Главная » Статьи » Что можно есть при отравлении

Что можно есть при отравлении

Почти каждый сталкивался в жизни с пищевым отравлением. Это болезненное состояние, длящееся 5-7 дней, негативно сказывающееся на работе ЖКТ и других органов.

Симптомы пищевого отравления:

  • Острая/режущая боль в брюшной области.
  • Тошнота и рвота.
  • Расстройство желудка.
  • Сонливость и слабость.

Причиной заболевания может являться:

  • ротавирусная пищевая инфекция;
  • употребление в пищу несвежих продуктов;
  • алкогольная интоксикация;
  • побочные эффекты от лекарственных препаратов.

Избавиться от последствий отравления и быстрее прийти в нормальное активное состояние помогают диеты и правильное питание. Можно ли есть при отравлении взрослому? Рассмотрим ответ на этот вопрос в нашей статье.

симптомы пищевого отравления

симптомы пищевого отравления

Общие рекомендации

Вне зависимости от причины отравления, существует ряд общих рекомендаций, которые необходимо соблюдать во время обострения и восстановительного периода. Гастроэнтерологи и токсикологи настоятельно советуют соблюдать следующие правила приема пищи:

  1. Первые и вторые сутки следует воздержаться от употребления привычной пищи. Основной рацион должен состоять из нежирного бульона, в случае сильного голода можно съесть небольшой мягкий сухарик.
  2. Первые два дня следует пить как можно больше очищенной и минеральной воды, травяных чаев и других полезных жидкостей.
  3. В третий день можно добавить некоторые легкие продукты, не нагружающие желудок. Принимать пищу нужно маленькими порциями6 раз в сутки. Еда должна быть средней температуры, желательно не твердой консистенции.
  4. Такой пищевой режим должен длиться не менее недели, чтобы из организма точно вышли все токсины и бактерии.

Важно: в случае пренебрежения данными советами, у отравившегося может произойти рецидив, и все симптомы пищевого отравления вернутся с двойной силой, что может привести к еще более опасным последствиям.

Что можно кушать после пищевого отравления

Из всех возможных причин пищевого отравления ротавирусная инфекция (кишечный грипп) является наиболее распространенной. Во время и после болезни придерживаться правильного питания – основа быстрого выздоровления и качественного лечения. Диета становится необходимостью с первого дня заболевания, иначе отравление будет протекать болезненно и долго.

Что можно есть при отравлении? Во время острого обострения ротавирусного отравления (первые 3-4 дня) в пищу можно употреблять продукты, легко усваиваемые желудком:

  • творог, кефир и йогурт с нулевым содержанием жира;
  • вареные овощи;
  • рис, овсянка или манка, приготовленная на воде;
  • омлет, сделанный на пару.

Во время восстановительного периода в рацион можно добавлять другие продукты, например:

  • Сухие печенья.
  • Вареная курица, телятина, рыба.
  • Фруктовое пюре.
  • Отварные или пареные овощи.
  • Зеленый чай.
  • Минеральная вода.
  • Кисель.

Как в первые дни, так и в период восстановления организма после пищевого отравления нельзя кушать продукты, пагубно влияющие на работу органов ЖКТ. К таким продуктам относятся:

  • мучные изделия;
  • перловую, пшеничную, ячневую каши;
  • молочные/кисломолочные продукты с высоким содержанием жира;
  • всевозможные соусы;
  • сырые овощи;
  • жирное мясо;
  • грибы в любом виде;
  • конфеты, шоколад и прочие сладости;
  • алкогольные напитки.

Данные рекомендации подойдут не только при отравлении, вызванном ротавирусными инфекциями, но и в случае, если произошла алкогольная интоксикация, расстройство желудка из-за медикаментозных препаратов или по другим причинам.

Важно: существует множество самых разных полезных диет для взрослых людей, каждая из которых подстроена под определенный тип отравления. Все их трудно перечислить, поэтому главное правило – придерживаться общих рекомендаций, прислушиваться к собственным ощущениям и, в зависимости от того, как быстро протекает период восстановления, постепенно переходить на нормальный режим питания, чтобы организм не ослаб.

Детская диета при кишечном гриппе

Поскольку детский организм значительно отличается от организма взрослого человека, диета при пищевом отравлении так же будет совсем другой.

Главная особенность диеты для ребенка при пищевом отравлении заключается в следующем: поскольку несформировавшийся организм непрерывно растет, ограничивать его в питании (как в случае со взрослым, давно сформировавшимся) нельзя.

пищевое отравление у ребенка

пищевое отравление у ребенка

Порций за день должно быть немного больше, а количество еды такое же, как и всегда, до отравления. Продукты можно употреблять те же, что и взрослым людям (супы, лапша, бульоны, мясо птицы), а воды пить больше.

Так как дети капризны в еде, им может не понравиться однообразие рациона, поэтому рекомендуется его разнообразить теми продуктами, которые разрешены, чтобы ребенку казалось, что он ест много разного и вкусного.

Как не заболеть кишечным гриппом

Пищевого отравления, вызванного ротавирусными инфекциями, можно с легкостью избежать, если придерживаться следующих профилактических мер:

  1. Самое важное правило – мыть руки с мылом перед едой, после посещения туалета, контакта с животными и проч. Бывает, что возможности такой нет. В этом случае необходимо воспользоваться антисептиком или влажными антибактериальными салфетками.
  2. Следует отказаться в жаркое время года от употребления в пищу тех продуктов питания, что были приготовлены в «забегаловках»: это могут быть чебуреки, пирожки, шаурма и другое. Также нельзя кушать растаявшее мороженое и пить молочные коктейли.
  3. Нельзя оставлять еду на долгое время после приготовления: нужно либо сразу употреблять ее, либо убирать в холодильник. Это необходимо для того, чтобы на еде не размножались микробы и бактерии, вызывающие отравление.
  4. Покупать еду у продавцов на пляже – не лучшая идея. Фрукты, овощи и другие продуктовые изделия, разносимые по жаре, очень быстро портятся, и не ясно, какой она свежести. Риск в этом случае будет не оправдан, поскольку с вероятность в 85% можно заразиться кишечным гриппом.

Воду пить нужно очищенную. Та, что льется из-под крана, не подходит для питья, так как в ней много примесей, вредных для человеческого организма.

Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Первая помощь при пищевом отравлении

Пищевое отравление (интоксикация) – это острое состояние, возникающее как реакция организма на попадание вместе с пищей условно-патогенных микроорганизмов и продуктов, образующихся в результате их жизнедеятельности. Токсические вещества немикробной природы, попавшие в желудочно-кишечный тракт человека, также способны вызвать симптомы отравления. Заболевание не относится к заразным.

какие бывают отравления

какие бывают отравления

Что вызывает пищевое отравление

Чаще всего причинами патологического состояния являются бактерии, которые проникают в ЖКТ. Попасть микроорганизмы могут одним из способов:

  • с немытыми продуктами питания (овощи, фрукты, с упаковки);
  • через зараженную воду;
  • при несоблюдении гигиенических правил;
  • после неправильного хранения продуктов;
  • при плохой термической обработке пищи;
  • употребление несъедобных растений (травы, ягоды) или грибов;
  • попадание химических соединений и других отравляющих веществ.

Часто пищевое отравление путают с острой кишечной инфекцией. Симптомы примерно одинаковые, но при инфекционных заболеваниях патогены развиваются в организме, а при отравлении они попадают в готовом виде, заболевание начинается резко и остро.

Обратите внимание на тот факт, что чаще всего «заработать» пищевое отравление можно употребив молочные продукты, пирожные с натуральным кремом, покупные салаты, заправленные сметанными или майонезными соусами.

Симптомы отравления

Попадая в желудок, пища поддается обработке желудочным соком, который нейтрализует большую часть бактерий. Однако если кислотность желудочного сока снижена, то токсины, выделяемые микроорганизмами, оказываются в кишечнике, откуда происходит их проникновение через слизистую в кровоток. Спустя 2-6 часов после употребления некачественного продукта человек почувствует первые симптомы пищевого отравления. К наиболее распространенным из них относят:

  • жидкий стул, тошнота и рвота;
  • астенический синдром (вялость, усталость);
  • бледность кожи;
  • снижается артериальное давление;
  • пульс становится учащенным, дыхание поверхностным;
  • возможно повышение температуры тела до 38 градусов и выше;
  • возникают спазмы и боль в животе.

Иногда при интоксикации организма развиваются нарушения со стороны органов зрения, возникают галлюцинации, спутанность сознания. Если вовремя не будет оказана помощь, наступает летальный исход.

отравление едой

пищевое отравление

Симптомы у детей

Пищевое отравление у детей проявляется так же, как и у взрослых. При этом следует понимать, что обезвоживание организма наступает гораздо быстрее. Следовательно, риск осложнений у ребенка будет значительно выше.

Малышам до трех лет интоксикацию снимают в стационаре под наблюдением специалистов. Детки постарше при отсутствии ярко выраженных симптомов могут лечиться амбулаторно.

Как оказать первую помощь при пищевом отравлении

При пищевом отравлении первую помощь крайне важно оказать как можно скорее, чтобы избежать осложнений. Порядок действий будет следующим:

  1. Промывание желудка. Это необходимо, чтобы убрать токсины и не дать им проникнуть в кишечник. Для проведения промывания нужно выпить 500 мл теплого слабого раствора перманганата магния. Если препарата нет, в домашних условиях его можно заменить содой. После этого вызывается рвота. Повторение процедуры происходит до тех пор, пока не станут выходить чистые промывные воды.
  2. Прием энтеросорбентов. Это препараты, способные поглощать токсины и выводить их из организма. К ним относятся Полисорб, Смекта, Энтеросгель, активированный уголь.
  3. Прием обволакивающих препаратов. При попадании в ЖКТ они обволакивают слизистую, защищая ее от повреждения и предотвращая дальнейшее всасывание вредных веществ в кровь. Такими препаратами являются Алмагель, Маалокс, Гастал, Омез.
  4. Обильное питье. Необходимо выпивать достаточное количество теплой чистой воды, несладкого чая, отвара ромашки, шиповника, чтобы выводить остатки токсинов вместе с мочой.
  5. Постельный режим. Для быстрого восстановления больному нужен покой и сон.

В первые сутки после стабилизации состояния желательно воздержаться от приема пищи, разрешено только питье.

первая помощь при отравлении

как помочь при отравлении

Когда обращаться к врачу

При незначительном недомогании можно обойтись приемом сорбентов, обильным питьем и постельным режимом. Если же признаки отравления нарастают, следует сразу обратиться к врачу.

Вызывать «Скорую помощь» нужно в следующих случаях:

  • лихорадочное состояние, длящееся больше трех суток;
  • многократный жидкий стул (до 10 раз в сутки) или стул с кровью;
  • частая обильная рвота, способная привести к обезвоживанию;
  • усиление интоксикационных симптомов.
Читайте также:  Болит поджелудочная железа симптомы у женщин и лечение

Нельзя дожидаться усиления симптомов беременным женщинам и детям, особенно малышам до 5-ти лет. Им при первых же признаках отравления следует обратиться к доктору.

Лечение

Последствия пищевого отравления следует лечить комплексно. Сразу, как только человек почувствовал недомогание, связанное с приемом некачественной пищи, нужно принять необходимые меры.

Лекарственные препараты

Для лечения используют медикаменты:

  • активированный уголь – убирает общую интоксикацию организма;
  • Энтеросгель – поглощает вредные образования и способствует их выведению естественным путем;
  • Регидрон – порошок для приготовления суспензии, поддерживающей водный баланс и препятствующей потери жидкости;
  • Линекс, Бифиформ, Бактосепт налаживают работу кишечника и восстанавливают микрофлору.

В наиболее тяжелых случаях, когда лечение не приносит ожидаемого результата, назначают антибактериальные препараты. Эта группа лекарств прописывается специалистом после сдачи анализов, которые помогают определить тип бактерий. Бездумный прием антибиотиков и самолечение может только усугубить ситуацию.

Народные средства

Прибегнуть к рецептам народной медицины можно для восстановления работы желудочно-кишечного тракта, снятия спазмов, предотвращения тошноты и диареи, вздутия живота. Для этого используют настои и отвары трав:

  • укропа аптечного (фенхеля);
  • полыни горькой;
  • корней алтея;
  • травы тысячелистника;
  • корицы;
  • имбиря.

Применяя народные средства, следует быть аккуратным, так как многие из перечисленных трав могут вызывать аллергию.

Диета

До полного выздоровления следует придерживаться диетического питания. В первый день болезни пищу лучше вовсе не употреблять, ограничиваясь теплым питьем. Это необходимо для полного освобождения и очищения ЖКТ.

Постепенно, со второго дня болезни, в рацион вводятся нежирные бульоны, легкие овощные супы, слизистые каши на воде, сухари. На 4-ый день можно включать нежирное мясо (говядина, кролик, индейка), рыбу.

Молоко лучше заменить кисломолочной продукцией (кефир, йогурт). Полностью исключить соленую, копченую, жареную, консервированную пищу, грибы, соусы, газированные и алкогольные напитки, кофе. Если симптомы больше не беспокоят, то через неделю можно возвращаться к привычному питанию.

Профилактика отравлений

Как справедливо считают медики, любое заболевание легче предупредить, чем лечить его последствия. В большинстве случаев пищевые отравления возникают из-за несоблюдения элементарных правил:

  1. Тщательно мыть руки после возвращения с улицы и общественных мест, перед любым приемом пищи.
  2. Подвергать продукты гигиенической и термической обработке, соблюдать условия хранения готовых блюд.
  3. При приобретении продуктов обязательно обращать внимание на срок годности, а также общий вид, цвет и запах.
  4. Избегать покупки готовой еды в непроверенных местах (на улице, в необорудованных ларьках).
  5. Содержать свою кухню в чистоте, периодически проводить дезинфекцию.

Важно прививать эти правила детям, чтобы соблюдение гигиенических норм становилось их естественным поведением.

Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Пищевое отравление: как оказать себе первую помощь

Неудачный поход в кафе или вечеринка с большим количеством алкоголя могут стать причиной недомогания и расстройства пищеварения. Рассказываем, как облегчить состояние при отравлении и когда стоит обратиться к врачу. О том, как их избежать, мы поговорили с кандидатом медицинских наук, гастроэнтерологом GMS Clinic Алексеем Головенко.

Пищевое отравление: как оказать себе первую помощь

Пищевое отравление может быть связано со многими факторами: блюда, зараженные бактериями или их токсинами, избыток алкоголя, различные токсические вещества в продуктах. Что бы ни стало причиной, вначале симптомы заболеваний очень похожи и отличить, что происходит, достаточно сложно.

Первая помощь: нормализовать водный баланс

« Первые трое суток после отравления мы рекомендуем поддерживающую терапию: важно профилактировать обезвоживание и обеспечить достаточное поступление калорий », — рассказывает Алексей Головенко.

При рвоте и диарее мы теряем большое количество жидкости, которую нужно восполнять. Когда потери не очень обильные, достаточно просто пить воду.

Пейте небольшими глотками, но часто — это поможет справиться с тошнотой, не провоцируя рвотный рефлекс. Если пить не получается, можно начать с рассасывания кубиков льда.

При обильных потерях жидкости начинают проявляться признаки обезвоживания: сухость во рту и сухость кожных покровов, слабость, головокружение, снижение количества мочи или ее потемнение, учащение сердцебиения или частоты дыхания. В этом случае понадобится возмещать покинувшие организм глюкозу и электролиты — необходимые для поддержания водно-солевого баланса калий и натрий.

« Можно приготовить раствор по простому рецепту: в одном литре воды развести пол чайной ложки соли и 6 чайных ложек сахара и пить по стакану. Если под рукой нет ничего подходящего, подойдут сладкие газировки или спортивные напитки с электролитами, но без кофеина », — добавляет эксперт.

Самым надежным решением будет купить в аптеке регидрирующие препараты — порошки, которые содержат все необходимые микроэлементы в сбалансированном составе. Можно приобрести любые ОРС (оральные регидрирующие солевые препараты), или ORS, oral rehydration solution, если вы за границей.

Детям специальные растворы иногда заменяют на разбавленный в два раза яблочный сок — при таком лечении ребенку будет проще выпить больше жидкости.

« Мы советуем соблюдать простой принцип: сколько жидкости вышло, столько должно вернуться. Поэтому следует выпивать стакан воды после каждого эпизода жидкого стула или рвоты. Если недомогание продолжается более суток, лучше восполнять жидкость в большем объеме. Особенно важно обращать внимание на самочувствие ребенка: у детей быстрее наступает обезвоживание и их сложнее заставить пить, поэтому при ухудшении состояния могут потребоваться вмешательство врача и перфузионная терапия », — комментирует Алексей Олегович.

Пищевое отравление: как оказать себе первую помощь

Какие лекарства нужны

В первые часы после отравления будут полезны любые энтеросорбенты: они помогают вывести токсины и быстрее очистить кишечник от продуктов жизнедеятельности бактерий. Если прошло уже больше суток от отравления, принимать эти препараты не нужно.

Важно! Лучше воздержаться от привычного нам активированного угля: он окрашивает стул и рвотные массы в темный цвет, что может замаскировать следы крови и помешать вовремя обратиться к врачу.

Еще одно важное правило: не нужно принимать противорвотные или противодиарейные препараты, не посоветовавшись с врачом. Во-первых, блокируя рвоту или стул, мы мешаем организму выводить токсины, а во-вторых, эти препараты обладают рядом серьезных побочных эффектов. Противодиарейные препараты, например, могут усугубить течение некоторых видов диареи и даже привести к повреждению стенки кишечника.

« Большая часть кишечных инфекций вирусной этиологии. Поэтому бежать за антибиотиками при расстройстве пищеварения не только неправильно (эти препараты может назначить только врач), но и бессмысленно », — предупреждает эксперт.

Что можно есть в первые дни

Принимать пищу можно спустя несколько часов от последнего эпизода рвоты или жидкого стула. Строгих рекомендаций нет: скорее всего, вы сами почувствуете, когда захочется есть. Начинать лучше с легких продуктов: риса, хлеба, соленых крекеров или бананов.

« Одна из самых проверенных диет — BRAT (banana, rice, applesauce and toast) — включает в себя бананы, рис, яблочное пюре и хлеб. Этот набор содержит необходимые микроэлементы, клетчатку и достаточно легко усваивается. При нормализации стула можно переходить на привычную вам диету », — рассказывает Алексей Олегович.

В первые дни стоит воздержаться от продуктов, усиливающих моторику желудочно-кишечного тракта: напитков, содержащих кофеин или алкоголь, молочных продуктов, а также острых, жареных или жирных блюд.

Когда стоит обратиться к врачу?

    • если отравление связано с употреблением грибов, морской рыбы или консервов (возможные источники нейротоксичных веществ);
    • при угнетении сознания — если человек впал в бред, у него начались галлюцинации;
    • при онемении в конечностях или судорогах;
    • если температура выше 38°С держится более суток;
    • при появлении прожилок крови в стуле или рвоте;
    • если состояние не улучшается по прошествии 2–3 суток;
    • если у вас маленький ребенок, которого не удается напоить.

    Как правило, специфического лечения отравления не требуется. Важно соблюдать постельный режим, восполнять потерянные объемы жидкости и постепенно возвращаться к привычному рациону. Если же принятые меры не приносят облегчения и самочувствие ухудшается — не стесняйтесь вызвать скорую помощь.

    Сюрпризы желчного пузыря

    Гастроэнтеролог, гепатолог GMS Clinic Сергей Вялов дал интервью интернет-порталу stopkilo.net и рассказал о проблемах и лечении желчного пузыря.

    Сюрпризы желчного пузыря

    Введение

    Желчный пузырь является одним из «особенных» органов, способных в прямом смысле готовить сюрпризы. Такие сюрпризы представляют собой неожиданный приступ сильных болей в животе справа где-то под ребрами, который мы называем «желчная колика».

    Желчный пузырь служит чем-то вроде резервуара, собирающего и хранящего желчь до нужного момента, а затем выбрасывает ее для нужд пищеварения. Если желчь начинает плохо «храниться» или «застаиваться», то изменяется ее состав. Дальше все зависит от того, насколько далеко зашел процесс.

    Но начинается все с нарушения нормальных сокращений желчного пузыря — он сокращается либо слишком быстро и сильно, либо слишком слабо и медленно. Оба этих нарушения приводят к неправильному желчевыделению и изменению состава желчи, а в долгосрочной перспективе — к образованию камней.

    Чаще всего к этому приводят погрешности в питании, когда мы переедаем или едим много жирной, жареной, копченой пищи . У некоторых людей дополнительный вклад в развитие болезней желчного пузыря вносит высокий уровень холестерина, нарушение гормонального фона, прием некоторых лекарств, наследственная предрасположенность. Стрессы, эмоциональное и нервное напряжение также ведет к нарушению функций желчного пузыря. Именно поэтому последней стадией, желчнокаменной болезнью, чаще страдают женщины после критического возраста. Хотя в последние годы болезни желчного пузыря сильно «помолодели» и очень часто выявляются даже у детей!

    Ощущения, расположенные вверху живота (в области желудка) или под ребрами справа чаще всего связаны с заболеванием желудка или желчного пузыря, а в редких случаях даже кишечника. Отличить их друг от друга самостоятельно очень сложно. При осмотре живота врач с легкостью определяет, что именно привело к появлению симптомов. Подсказать может связь с приемом пищи: при появлении симптомов после еды вероятнее всего проблема связана с желчным пузырем или желудком. Если симптомы с приемом пищи четкой связи не имеют, есть основания предполагать проблему с кишечником.

    Симптомы

    Типичными симптомами заболевания желчного пузыря являются дискомфортные или болезные ощущения вверху живота или под ребрами справа, чаще связанные с приемом пищи. У многих людей появляются легкая тошнота, горький привкус во рту, тяжесть под ребрами или ноющее ощущение. Наиболее часто они возникают при провокации желчного пузыря жирной, жареной, острой или копченой пищей. Однако могут развиваться и через несколько дней после приема антибиотиков, противогрибковых и противовирусных препаратов.

    Хронический холецистит развивается долго и медленно, чаще проявляет себя дискомфортом и болями. Острый холецистит имеет более сильные симптомы, может даже подниматься температура, боли заставляют сидеть согнувшись и держаться за правый бок, иногда даже отдают в спинную. И хочется пойти ко врачу. Чаще всего эти симптомы достаточно типичны у большинства людей.

    Холецистит, по своей сути, представляет собой воспаление желчного пузыря, которое сопровождается и нарушением его сокращений, и нарушением желчевыделения.

    Именно нарушение нормального желчевыделения и приводит к повышению давления в пузыре, концентрированию и сгущению желчи. Она начинает собираться в сгустки, появляются хлопья и комки, которые кристаллизуются в виде камней в пузыре. Если холецистит не лечить, он может перейти в острый или в пузыре появятся камни. Мы называем эту последовательную смену стадий «желчным континуумом».

    Сюрпризы желчного пузыря

    Образ жизни в значимой степени НЕ влияет на состояние желчного пузыря или развитие в нем воспалительного процесса. Большее значение имеет питание, а также прием лекарств, которые выводятся вместе с желчью.

    Важным является взаимосвязь стресса и повышенной тревожности с сокращениями желчного пузыря. Очень часто эмоциональный срыв или нервный период могут приводить к развитию заболевания.

    Рекомендации

    При заболеваниях желчного пузыря рекомендуется стол № 5. Он используется также при лечении болезней печени и поджелудочной железы. Питание при болезнях желудка или кишечника отличается от питания, необходимого при болезнях желчного пузыря. Основные ограничения касаются жирной, жареной, острой и копченой пищи, а также алкоголя. Мы разработали специальное приложение для телефона «Стол № 5», в котором подробно освещены вопросы питания.

    Холодом и голодом лечат острейший период острого панкреатита, который иногда возникает из-за желчнокаменной болезни. Поэтому и существует такой стереотип. Также голод иногда используют при желчной колике. При обострении холецистита (не остром холецистите!) стандартом лечения являются лекарства, восстанавливающие сокращения желчного пузыря и препараты урсодеоксихолевой кислоты (урсосан). В начальном периоде обострения используются спазмолитики (мебеверин, дротаверин, гимекромон). Далее возможно использование прокинетиков (итомед), но они не применяются при желчнокаменной болезни, только на ранних стадиях. Эти препараты нормализуют желчевыделение. Использовать желчегонные без результатов УЗИ категорически запрещено!

    Данная рекомендация не является руководством по лечению — лечение должен назначить врач после осмотра!

    В некоторых случая, действительно, болезни других органов могу приводить к развитию холецистита. Дуоденит является наиболее частым заболеванием, которое за счет отека «выхода» желчевыводящих путей приводит к нарушению выделения желчи. Это повышает давление в желчном пузыре, способствует воспалению или возникновению камней. Также способствует холециститу и дисфункции желчного пузыря избыток бактерий в кишечнике, так называемый избыточный бактериальный рост. Данное состояние может возникать после пищевых отравлений, при долго существующих запорах или длительной диарее, а также при воспалительных заболеваниях кишечника и дивертикулярной болезни.

    Интоксикация: причины, симптомы, лечение

    Термин «интоксикация» придуман много веков назад древними греками, как вердикт: «яд попал внутрь и делает своё чёрное дело»! В наши дни так называется реакция организма в ответ на воздействие ядовитых веществ (токсинов) различного происхождения. Соответственно, детоксикация — это очищение организма от яда.

    Какие вещества могут вызвать отравление?

    У Миледи Интоксикации огромное количество причин и поводов отравить, а в её арсенале — множество экзогенных и эндогенных ядов.

    Экзогенные токсичные вещества поступают в организм извне. То есть, через кожу и слизистые оболочки, верхние дыхательные пути, пищеварительный тракт. Наиболее частая причина интоксикации — отравления этанолом, метанолом, солями тяжёлых металлов, средствами бытовой химии, угарным газом, некачественными продуктами питания, загрязнённой водой, лекарствами.

    Микробы, проникая в организм, вызывают не только заболевание, но и отравление своими токсинами. «Поводом» для экзогенной интоксикации организма могут, к примеру, стать ядовитые представители флоры и фауны, бледная поганка и рыба фугу.

    Эндогенные яды образуются в организме человека в результате обмена веществ, как следствие заболеваний и различных патологических состояний: например, раковая интоксикация (при развитии злокачественных опухолей), уремия (при хронической почечной недостаточности), тиреотоксикоз (при повышенной выработке гормонов щитовидной железы), туберкулёзная интоксикация и так далее.

    При недостаточной обезвреживающей функции печени в организме накапливается большое количество токсичных продуктов обмена веществ, приводящих к эндогенной интоксикации. При осложнениях сахарного диабета организм отравляется продуктами углеводного обмена — кетоновыми телами.

    Как проявляется интоксикация?

    Признаки интоксикации зависят от природы токсичного вещества, его количества, путей попадания в организм и способности к накоплению.

    Ядовитые вещества разделяются, в зависимости от их воздействия на:

    • канцерогенные (вызывающие рак);
    • мутагенные (приводящие к мутациям);
    • кардиотропные (поражается сердечная мышца);
    • гепатотропные (интоксикация печени) и другие.

    Симптомы интоксикации зависят от степени тяжести отравления:

    Интоксикация может быть острой и хронической.

    Острая интоксикация возникает при однократном поступлении яда в организм и сопровождается ярко выраженными симптомами. Например, пищевая интоксикация при сальмонеллёзе, алкогольная интоксикация.

    Острая интоксикация у ребёнка возникает на фоне гриппа, кишечной инфекции, передозировки лекарств, пищевого отравления, при ацетонемическом синдроме. Грамотные родители знают, как снять в домашних условиях симптомы интоксикации — отпаивают малыша и дают сорбент Энтеросгель (не забыв вызвать врача).

    Хроническая интоксикация возникает при длительном накоплении токсических веществ в организме, например, при раковой интоксикации, отравлении свинцом, туберкулёзной интоксикации, наркомании.

    . а знаете ли вы, что

    • 80% случаев — ошибочный приём химического вещества;
    • 18% случаев — попытка свести счёты с жизнью (суицид);
    • 2% случаев — интоксикация на производстве.

    От чего чаще страдают невнимательные граждане?

    В 25% случаев — от прижигающих жидкостей, в том числе, уксусной эссенции. В 35% случаев — от лекарств, 12% приходится на интоксикацию алкоголем и его суррогатами, 15% — на отравление фосфорорганическими соединениями.

    Чтобы понять масштабы бедствия, достаточно отметить, что в 2016 году в России от алкогольной интоксикации погибло более 9 тысяч человек.

    Интоксикация организма при работе на вредном производстве

    Почему Безумный Шляпник из «Алисы в Стране чудес» потерял рассудок? Возможно, всё «дело в шляпе»! Вернее, в технологии обработки фетра, из которого их делают. Оказывается, в XIX веке для обработки этого материала использовали ртуть. Хроническая интоксикация организма парами ртути вызывает прогрессирующее слабоумие. В Англии даже бытовала поговорка — «безумен, как шляпник».

    Профессиональная хроническая интоксикация в наши дни, к сожалению, также не редкость. У людей, длительно работающих на производстве, связанном с химическими веществами, в организме постепенно накапливаются токсические соединения. Например, не так уж и редко встречается интоксикация печени при хроническом отравлении свинцом.

    Симптомы интоксикации при профессиональном отравлении бензолом связаны с токсическим воздействием на органы кроветворения и клетки крови.

    Признаки профессионального отравления зависят от токсического вещества, попавшего в организм.

    Общие признаки отравления химическим веществом:

    • резкая слабость;
    • помутнение сознания;
    • одышка;
    • изменения цвета кожи;
    • тошнота и рвота;
    • при остром отравлении — потеря сознания.

    Снятие интоксикации в таких случаях проводится в отделениях интенсивной терапии или в реанимации.

    Своевременный приём сорбента Энтеросгель при первых симптомах интоксикации спасёт от грозных осложнений отравления или ослабит его проявления.

    Признаки острой и хронической интоксикации организма

    При острой интоксикации организма у больного отмечаются:

    • высокая температура;
    • головная боль;
    • боль в мышцах и суставах;
    • тошнота;
    • рвота;
    • понос.

    При воздействии сильных ядов возникает нешуточная угроза жизни. В таких случаях необходима срочная госпитализация, так как снять интоксикацию в домашних условиях не представляется возможным!

    Хроническая интоксикация может сопровождаться:

    • снижением веса;
    • отвращением к пище;
    • бессонницей;
    • депрессией;
    • нарушением пищеварения;
    • анемией;
    • снижением иммунитета;
    • дерматитом;
    • склонностью к аллергическим реакциям и аутоиммунным заболеваниям.

    При снижении защитных сил организма и тяжёлой гнойной инфекции развивается синдром интоксикации.

    Это состояние может возникать на фоне:

    • перитонита;
    • эмпиемы плевры;
    • остеомиелита;
    • флегмоны;
    • абсцесса;
    • сепсиса.

    Сильная интоксикация организма приводит к токсическому поражению сердечной мышцы, нервной системы, печени и почек.

    Сердцебиение, угнетение сознание или эйфория, почечная и печёночная недостаточность — основные признаки синдрома интоксикации.

    Диагноз ставится благодаря анализам крови и лейкоцитарному индексу интоксикации. Этот важный метод исследования позволяет оценить выраженность эндогенной интоксикации и эффективность проводимого лечения.

    В норме значения лейкоцитарного индекса интоксикации колеблются в пределах 0,3 – 1,5. Повышение показателей от 4 до 9 свидетельствует об эндогенном отравлении.

    «Бытовая» интоксикация или «отравление реальностью»?

    Бытовые отравления не зря называют «эпидемией века», ведь довольно часто средства, по идее облегчающие наш быт, становятся причиной острой интоксикации. Отбеливатели, ядохимикаты, моющие и чистящие средства, автомобильные стеклоочистители — список потенциально опасных виновников тяжёлых отравлений довольно обширен.

    Число отравлений из-за ошибочного приёма средств бытовой химии, особенно детьми, за последние годы заметно возросло. Случаи, когда детская любознательность закончивается трагически, не так уж и редко встречаются в повседневной жизни: то двухлетняя девочка проглотит «Крот» для прочистки труб, то мальчик постарше решит попробовать мощное моющее средство, рекламируемое по телевизору.

    После интоксикации средствами бытовой химии возникают острая почечная и печёночная недостаточность. Прекращение работы этих жизненно важных органов, выводящих токсины из организма, в отдельных случаях может привести даже к гибели человека.

    Отравление этанолом и его суррогатами

    По данным Всемирной организации здравоохранения, от интоксикации алкоголем и его суррогатами ежегодно погибает более 300 тысяч человек.

    По международной классификации (МКБ10) токсическое действие алкоголя кодируется, как T51.

    Один из крупнейших случаев отравления суррогатным алкоголем произошёл в эстонском городе Пярну в 2001 году: рабочие одного из комбинатов похитили 20 канистр с метиловым спиртом. В результате от отравления погибли 68 человек, а 43 после интоксикации стали инвалидами.

    Метиловый спирт относится к сильнодействующим ядам сосудистой и нервной системы. Он быстро всасывается и очень медленно выводится из организма.

    Типичные результаты отравления метанолом — слепота, отёк головного мозга, остановка сердца и дыхания.

    Как лечить интоксикацию?

    Терапия экзогенной и эндогенной интоксикации средней и тяжёлой степени тяжести проводится в отделениях реанимации, интенсивной терапии, токсикологических центрах.

    Лечение острой и хронической интоксикации проводится с учётом причины отравления, степени тяжести состояния пациента, результатов лабораторных и инструментальных исследований.

    Снятие интоксикации в каждом конкретном случае имеет свои отличия.

    Лечение раковой интоксикации паллиативное, то есть, назначаются препараты, улучшающие качество жизни неизлечимого пациента. При раковой интоксикации назначаются наркотические анальгетики (морфин), сорбенты (Энтеросгель), нестероидные противовоспалительные средства. В условиях больницы выполняется капельница при интоксикации с введением препаратов, выводящих токсины из организма.

    Терапия туберкулёзной интоксикации предполагает длительный курс лечения противотуберкулёзными препаратами, витаминами и иммуностимуляторами.

    При бытовых и профессиональных отравлениях применяются антидоты (противоядия), детоксикация организма, промывания желудка и кишечника с целью очищения от токсических веществ.

    Быстро и эффективно снять интоксикацию в домашних условиях при отравлениях поможет кишечный сорбент Энтеросгель.

    Энтеросгель и отравление

    Препапат может использоваться при интоксикациях, причём как острых, так и хронических, а также на всех этапах лечения (в первой помощи, первой медицинской помощи, госпитальной, специализированной, на этапе реабилитации).

    В отличие от других средств аналогичного назначения, препарат разрешён к применению у детей с первых дней жизни, а также показан беременным и кормящим женщинам.

    Энтеросгель выводит даже эндотоксины бактерий, способствует регенерации поврежденной слизистой и нормализации кишечной микрофлоры.

    Таким образом, восстанавливается работа кишечника и иммунной системы. При первых признаках возможного отравления можно принять Энтеросгель в стандартной дозе. Затем в течение 1-2 недель использовать препарат по инструкции.

    Достаточное количество употребляемой воды и слабительные средства способствуют скорейшему выведению токсических продуктов из организма.

    Снять интоксикацию в домашних условиях также помогут препараты защиты печени, пищеварительные ферменты и средства борьбы с дисбактериозом.

    Как снять алкогольную интоксикацию?

    К сожалению, утро после праздничного «алкогольного вечера» не всегда бывает добрым. Голова раскалывается, во рту — пустыня Сахара, сердце стучит где-то в области горла, мутит и штормит, по квартире громко топает кот — кошмар, одним словом!

    Интоксикация алкоголем лёгкой степени тяжести или, проще говоря, похмелье, как правило, лечится дома.

    Что необходимо сделать: выспаться, принять натощак сорбент Энтеросгель, обязательно позавтракать и пить на протяжении дня чистую воду.

    Капельница при алкогольной интоксикации на дому может быть назначена, если необходимо немедленно «стать в строй».

    Неотложные мероприятия

    Снятие алкогольной интоксикации при остром отравлении начинается с промывания желудка. Затем для быстрого выведения токсичных продуктов распада этанола проводится инфузионная терапия со специальными лекарствами. Например, с никотиновой кислотой, глюкозой, витаминами С, В6 и В1.

    Капельница при алкогольной интоксикации на дому с раствором метадоксила снижает тяжесть отравления и ускоряет нейтрализацию ядов.

    Этиловый спирт быстро всасывается желудком, в этом и состоит его коварство! Как снять алкогольную интоксикацию? Какой препарат выбрать для быстрого и эффективного выведения этанола? Врачи-токсикологи утверждают, что «Энтеросгель» — действенный при отравлении такого рода препарат, хотя и рекомендуют обращаться к специалисту.

    «Энтеросгель» связывает этанол и ацетальдегид в кишечнике, снижает концентрацию токсинов в крови, защищает печень, помогает восстановить работу центральной нервной системы.

    Препарат удобен в применении, безвреден, хорошо переносится детьми и взрослыми, не имеет побочных эффектов.

    На сегодняшний день «Энтеросгель» — наиболее удачный вариант борьбы с раковой и туберкулёзной интоксикацией, пищевыми отравлениями, отравлением этиловым спиртом и другими химическими соединениями.

    Пищевое отравление: симптомы и первая помощь

    Употребляя испорченные продукты либо неправильно хранящиеся блюда можно спровоцировать отравление. Наибольшую опасность представляют собой продукты животного происхождения, инфицированные микроорганизмами. Как облегчить состояние больного и в каких случаях нужно обращаться к врачу?

    Как определить проблему: симптомы отравления

    Рвотные позывы как симптом пищевого отравления

    Неприятные симптомы отравления появляются через пару часов после того, как больной съел или выпил некачественный продукт. Среди них:

    • слабость,
    • тошнота и рвота, повторяющаяся неоднократно,
    • позывы в туалет и жидкий стул,
    • скачки артериального давления,
    • повышение температуры тела или озноб,
    • головокружение и обморочное состояние.

    Это наиболее явные признаки, когда больному необходим покой и оказание первой помощи в домашних условиях.

    Какие пищевые отравления бывают?

    • Отравление веществами, которые нельзя употреблять в пищу;
    • Отравление испорченными пищевыми продуктами, в том числе грибами.

    Часто люди подвергают организм пагубному воздействию в силу ряда причин: едят грязные фрукты и овощи, пьют сырую воду, несвежие кисломолочные продукты. Несоблюдение правил личной гигиены – одна из причин проблемы, особенно у маленьких детей.

    Отравление несвежей пищей

    Помощь при отравлении

    При отравлении пищей иногда бывает достаточно лечения в домашних условиях. Обращаться за медицинской помощью при отравлении следует только при тяжелых формах поражения органов пищеварительной системы, например, при отравлении грибами или некачественным алкоголем.

    Первая помощь напрямую зависит от того, когда появились симптомы и сколько времени прошло с момента отравления:

    • Если с момента отравления прошло не более двух часов, нужно выпить два литра двухпроцентного раствора питьевой соды и вызвать рвоту (1,5 л воды + 1 столовая ложка соды), провести промывание желудка, а затем принимать активированный уголь;
    • Если прошло от трех до четырех часов, то необходимо использовать сорбенты, которые очищают кишечник, их принимают через каждые три часа.

    Для восстановления потерянных сил и водно-солевого баланса рекомендуется обильное питье с солевым раствором (до 2-3 л в сутки).

    Боли в животе при интоксикации

    Когда вызывать врача?

    Вызывать участкового врача или скорую необходимо при проявлении у больного следующих симптомов:

    • не отпускающая боль в области живота,
    • стабильно высокая температура тела,
    • непрекращающаяся рвота,
    • продолжительная диарея,
    • пожелтевшие белки глаз.

    Если больной не выходит из обморочного состояния, живот вздулся, а температура тела не опускается, на кожных покровах высыпания и нарушено дыхание, следует незамедлительно вызвать скорую помощь. Не нужно рисковать, если отравился маленький ребенок или пожилой человек, слабый иммунитет может не справиться с патогенной микрофлорой, поэтому в этом случае рациональным решением будет обращение к специалистам.

    Какие лекарственные средства использовать?

    После отравления рекомендуется использовать сорбенты, но употреблять их нужно не более суток. В последующий период они теряют свою эффективность. При самостоятельном лечении отравления пищей помните:

    • Нельзя принимать средства против диареи и рвоты, они препятствуют выведению токсинов из организма;
    • Не нужно покупать антибиотики, чаще всего они бессмысленны, потому что кишечные отравления имеют вирусную природу.

    Больному рекомендуется покой и обильное питье, через сутки-двое состояние должно улучшиться, в противном случае рекомендуют обратиться к врачу.

    Рекомендации при интоксикации организма

    Что можно есть?

    При отравлении пищей важно не спровоцировать дополнительные проблемы, поэтому к выбору продуктов питания нужно отнестись очень внимательно. В первые часы больному, как правило, не хочется есть совсем. Когда рвота проходит, следует подождать несколько часов и только затем принимать пищу. Вводить продукты питания рекомендуют постепенно, малыми дозами, начиная с легкой пищи: сухарей, крекеров, черного хлеба или отварного риса. Категорически запрещено употреблять алкоголь, молочные продукты, острые и жирные блюда.

    Как избежать повторного отравления?

    Профилактика пищевых отравлений

    Для того чтобы отравление не стало частым гостем в организме, придерживайтесь следующих правил:

    • Тщательно мойте руки перед началом приготовления блюд, после обработки продуктов, перед тем, как сесть за стол;
    • Размораживайте мясо и рыбу в холодильнике или микроволновке, тщательно прожаривайте при готовке;
    • Не используйте сомнительные продукты с истекшим сроком годности, не употребляйте консервы из поврежденных или вздутых банок;
    • Не храните домашние заготовки дольше одного года;
    • Будьте аккуратны при выборе еды в общепите;
    • Открытые консервные банки храните не более двух суток, перекладывайте содержимое в посуду, которая не окисляется;
    • Очень аккуратно относитесь к блюдам из грибов.

    Заключение

    Пищевое отравление – нередкое явление в жизни каждого человека. Однако достаточно соблюдать несложные правила, и оно не будет частым гостем вашего организма. Здоровый человек с высоким иммунитетом справляется с отравлением самостоятельно без дополнительной врачебной помощи. Но если отравился маленький ребенок или пожилой человек, необходимо вызвать врача или показать больного специалисту. Чтобы записаться на прием к терапевту или гастроэнтерологу, выберите удобный для вас день и заполните форму на сайте. Также вы можете позвонить в нашу клинику по телефону +7 (3412) 330-770. Мы заботимся о вашем здоровье!

    Читайте также:  Растяжение мышц плеча симптомы и лечение

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.