Детокс – от слова «детоксикация», то есть очищение организма, пищеварительной системы, выведение лишней жидкости и улучшение самочувствия. Детокс или кратковременное очищение может стать толчком для восстановления режима питания, для возврата к здоровому рациону и стать своего рода перезагрузкой организма.
Рассмотри для себя детокс-план всего на один день. Один день, от которого для организма будет польза, и это не явится стрессом, как если бы ты выбрала для себя долговременный путь очищения. Потому что, как правило, долгосрочные и неоправданные «очищения» организма могут стать причиной упадка сил, расстройств пищеварения, головокружения и головных болей.
Также, любое голодание или строгая диета может привести к расстройству пищевого поведения. Вместо этого, можно задуматься об однодневном детокс плане, как часть твоего сбалансированного питания.
Содержание
Общие рекомендации по детоксу
Детокс-день подразумевает, что необходимо исключить ряд продуктов из рациона и обогатить его другими, более насыщенными по нутриентам продуктами.
Как бы это ни банально звучало, но вот основные продукты, от которых точно нужно отказаться на время детокса:
- переработанное мясо и полуфабрикаты
- копченые и жареные продукты
- фаст-фуд
- сахар и сахаросодержащие продукты
- продукты, содержащие глютен
- алкоголь
В это же время необходимо обогатить рацион питательными веществами и достаточным количеством воды. Обязательно – это употребление свежих, цельных продуктов, сезонных овощей и фруктов, а также натуральных мясных и молочных продуктов. Включить специи, для поддержания печени и помощи в детоксикации – это куркума, имбирь, спирулина.
Также, для поддержки детоксикации и выведения токсинов необходимо включить в свой рацион продукты, богатые антиоксидантами, клетчаткой, витаминами и минералами, незаменимыми жирными кислотами и аминокислотами. В однодневный детокс план стоит включить некоторые из этих продуктов:
- чеснок
- лимон
- капуста
- имбирь
- свекла
- льняные семечки
- руккола
- яблоки
- морские водоросли
- овес
- пророщенные зерна
В дополнение к сбалансированному рациону обязательно включить достаточное количество воды в течение дня, двух литров будет достаточно.
При планировании детокс дня преследуются две цели – напитать организм и сохранить спокойствие. Это подразумевает, что детокс не должен ассоциироваться с обязанностью, а наоборот, как добрая воля очистить организм и прийти к легкости.
Благоприятным периодом для проведения детокса могут стать выходные дни. Так как, в этот день будет больше возможности сосредоточиться на себе и своем теле, приготовить свежую еду на день, уделить внимание своим чувствам и эмоциям.
Однодневный детокс-план
План детоксикации на один день предусматривает простые шаги, которые следует выполнять утром, в обед и вечером.
Утро рекомендуется начать с теплой воды с лимоном. Это поможет запустить пищеварение, вывести накопившиеся токсины, будет стимулировать выработку желчи, тем самым, твой организм будет готов к первому приему пищи. Если есть противопоказания к употреблению лимона натощак, достаточно будет выпить стакан теплой воды.
Лучшая детокс диета
Еще один утренний ритуал – медитация. Удели этому занятию 10-15 минут утром, включив успокаивающую музыку. Медитация поможет расслабиться, быть более сосредоточенной и сконцентрированной в течение дня.
До завтрака у тебя может быть аперитив в виде зеленого смузи. В состав такого смузи можно включить много зелени, авокадо, растительное молоко, семена конопли, орехи, зеленые яблоки и другие ягоды или несладкие фрукты.
Рецепт смузи на одну порцию:
- 1 стебель сельдерея
- ½ чашки микса зелени
- ½ яблока или авокадо
- 100 г ананаса
- 1 огурец
- лимонный сок
- 3 бразильских ореха
- ½ чашки кокосового или миндального молока
Для приготовления взбить все ингредиенты в блендере, консистенцию регулируя по вкусу. Выпить свежим.
На завтрак предпочтительнее будет выбрать, например авокадо тост с рыбой или скрэмбл с сезонными овощами. К завтраку обязательно добавь порцию свежего зеленого салата.
На обед рекомендуется приготовить свежий салат и легкий гарнир из овощей, зеленой гречки или киноа. К гарниру отлично подойдут нежирное мясо или рыба.
Рецепт детокс салата на 1 порцию:
- ½ авокадо
- 1 огурец
- ½ чашки брокколи на пару
- ½ чашки салатных листьев и красной капусты
- ½ стакана киноа
- 1 ст. л. поджаренных грецких орехов
- петрушка, укроп по вкусу
Заправка для салата: 1 ч. л. оливкового масла, сок лимона, щепотка куркумы и имбиря, смесь перцев.
После обеда, через часа два, можно заняться легкой не изнуряющей тренировкой. Это может быть 30-минутная йога, пешая прогулка или пилатес. Это позволит ускорить процесс детоксикации и даст прилив энергии на оставшуюся часть дня.
Не менее важным будет, как ты завершишь однодневный детокс. Для ужина подойдут продукты, насыщенные питательными веществами и клетчаткой. Это может быть растительный или животный белок в сочетании с крем-супом или салатом, приправленным растительным маслом, с добавлением орех и семян.
Рецепт супа на одну порцию:
- 2 чашки брокколи
- стебель сельдерея
- лук, чеснок по вкусу
- 1 чашка зелени
- 1 пастернак
- 1 морковь
- 1 ч. л. кокосового масла
- 1 ст. л. любых орехов
- соль, лимонный сок, другие специи по вкусу
К разогретому кокосовому маслу добавить лук, чеснок, пастернак, морковь, сельдерей и брокколи. Тушить минут 5-7, после чего добавить воду и варить до полуготовности под крышкой. Овощи, зелень, лимон и специи соединить и взбить блендером до консистенции крем-супа. Подавать теплым с обжаренными орехами.
Ценным будет, прежде чем просто прийти домой и лечь у телевизора, найти способ расслабить все тело, снять напряжение в мышцах и суставах. Отличным вариантом будет — массаж или сауна. Или дома, просто, принять теплый душ и лечь пораньше, не используя перед сном гаджеты.
Завершить день можно успокаивающим чаем или травяным отваром. В состав напитка стоит включить ромашку, пассифлору или лаванду.
Противопоказания к детоксу
Детокс план не подходит следующим категориям людей:
- тем, у кого острые воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте,
- при аутоиммунных заболеваниях,
- хронических болезнях,
- в период беременности и грудного вскармливания,
- детям.
Имея в виду ряд противопоказаний, перед тем как практиковать детокс питание рекомендуется, проконсультироваться с диетологом или детокс коучем, прежде чем приступить к применению.
Сейчас, получив базовые рекомендации по проведению однодневного детокса, ты смело можешь периодически практиковать его. Это не панацея от всех бед, но детокс на самом деле может стать дополнением к твоим пищевым привычкам, интуитивному питанию, приспособленному к твоему ритму и образу жизни.
Особенности детокс-диеты
Автор: Алла Федорченко
Практикующий эндокринолог-диетолог по вопросам здоровья и молодости, сахарного диабета, щитовидной железы, ожирения, похудения и стройности.
Правильная детокс-диета и меню от 1 до 10 дней. Что можно и нельзя есть во время очищения? Результаты детокса и мнение врачей.
Правила детокс-диеты для похудения
Итак, мы задались целью улучшить свое самочувствие и внешний вид. С чего начать? Конечно же, с очищения организма, путем составления вкусного и полезного меню. Ведь не зря древние мудрецы говорили о том, что ты — это то, что ешь. Чтобы понять, какие продукты можно включать в свой детокс-рацион, следует сказать пару слов про общие принципы, характеризующие данный оздоровительный процесс.
Детокс-диет существует огромное множество, многие спорят касательно разрешения и запрещения использовать продукты животного происхождения, однако базовые принципы остаются одинаковыми. Следует иметь в виду такие особенности детоксикации:
- Соблюдаем подготовительный период. Обязательная часть детокс-диеты — это подготовка к ней, которая происходит на протяжении от одного-двух дней до недели. Она нужна для того, чтобы осторожно и бережно подготовить свой организм к новому и необычному для него режиму. Чем дольше вы рассчитываете придерживаться избранного диетического плана, тем более длительным обязан быть подготовительный период. Для детокса в течение суток подготовка не требуется, просто постарайтесь не есть на ночь за день до этого, а также не употреблять тяжелых блюд и не объедаться. Иначе весь детокс сведется к перевариванию и выведению вчерашних «остатков». В течение подготовительного периода постепенно переходите к основному рациону детокса, предпочитая жирному, жареному и сладкому легкие каши, овощи и фрукты, нежирное отварное мясо с минимумом соли.
Разрешенные продукты для детокс-диеты
Если сомневаетесь в употреблении конкретного продукта во время детокса, проверьте его на соответствием таким критериям, как низкокалорийность, легкая усваиваемость, наличие клетчатки, витаминов, свежесть и натуральность, сезонность, минимум жиров, углеводов, приправ и специй, но много жидкости. Потребляйте пищу небольшими порциями и не спеша, тщательно пережевывая каждый кусочек. Избегайте желания «съесть еще чуть-чуть», когда уже чувствуете сытость.
Исходя из перечисленных выше правил, можно выделить 10 категорий полезных детокс-продуктов:
- Овощи. Разрешается употреблять практически любые (картофель и другие калорийные продукты лучше исключить из списка) в сыром, вареном и запеченном виде, с минимальным количеством масла. О последнем стоит сказать отдельно — совсем игнорировать его не надо, добавляйте оливковое или растительное масло в салаты. Делать это можно и даже нужно потому, что большая часть витаминов в овощах — жирорастворимые, то есть масло помогает им усваиваться. Потребленные без него витамины усвоятся в гораздо меньшем количестве (не стоит полагать, что для этих целей организм воспользуется подкожными запасами жира — это не так).
Что нельзя при детокс-программе
О правилах питания во время детокса было сказано много, но давайте еще раз кратко подведем итог под тем, что употреблять не стоит. Консервы, фастфуд, готовые продукты из супермаркета — скажем им уверенное «Нет!». Все размещенное на полках магазина, содержащее красители, консерванты, соль и сахар, приправы и усилители вкуса, не должно присутствовать на нашем столе. Сюда относятся всевозможные кетчупы и майонезы, заправки и полуфабрикаты, чипсы, сухарики и прочие аналоги.
Внимательно читайте упаковку перед употреблением ее содержимого. Среди исключений: агар-агар, с которым можно приготовить желе, кокосовая стружка (добавляем в готовые блюда для вкуса), водоросли нори и некоторые другие продукты. Не стоит употреблять тяжелые для организма продукты — жирное, жареное, избыточно сладкое и соленое, копчености и щедро приправленные продукты.
Кроме этого, при соблюдении детокса строго запрещается:
- Резко, исключая период подготовки, «садиться» на подобную диету, а также выходить из нее.
Меню для детокс-диеты в домашних условиях
Так как продукты во время детокса разрешены самые разные, их можно удачно комбинировать для достижения максимального результата. Кроме интенсивной очистки и обновления организма, улучшения работы ЖКТ и снижения веса, вы ощутите необычайную легкость и улучшение настроения. Приведенные меню можно использовать «как есть» либо изменять в соответствии с правилами детокс-диеты.
Меню на 1 день для детокс-диеты
Если мы чувствуем себя хорошо, не обладаем лишним весом (либо его незначительное количество), не подвержены вредным пищевым и другим привычкам либо просто хотим узнать на себе, что же такое нашумевший детокс, подойдет однодневный очищающий режим. Как уже упоминалось, для него не требуется длинный подготовительный период — достаточно не переедать за день до начала чистки, а также не слишком плотно ужинать.
Особенности меню для детокс-программы на 1 день:
- Детокс начинается сразу же после пробуждения. Чтобы заставить желудочно-кишечный тракт работать, выпейте стакан теплой воды, выжав в него половину свежего лимона. Он подействует лучше всякого кофе, снабдив тело приличной дозой витамина С.
Сон должен быть спокойным и полноценным. Отложите проблемы и гаджеты в сторону как минимум за час до того, как лечь. Уделите время себе.
Меню детокс-диеты для очищения на 3 дня
Детокс на протяжении трех дней, как правило, будет длиться чуть дольше. Желательно день до и день после посвятить подготовительным периодам. Если же в вашем распоряжении лишь три свободных дня, лучше использовать расширенный вариант «однодневки» — подготовительный и завершающий дни по аналогии с постным меню, день детокса. Если же времени больше, рекомендуем следующие рецепты.
Все трое суток питаться необходимо по одинаковой схеме:
- На завтрак. Готовим детокс-коктейль, в который добавляем теплую воду (половина стакана), стружку имбирного корня (столовая ложка), сок половинки лимона. В качестве альтернативы можно заварить в чашке горячей воды столовую ложку измельченного чернослива. После употребления напитка готовим смузи из яблок, шпината или капусты, сельдерея, огурца. Просто положите в чашу блендера указанные ингредиенты по вкусу, после измельчения незамедлительно употребите (так как контакт с воздухом уничтожает витамины). Если смесь осталась, используйте ее для перекусов.
Меню детокс-диеты на 7 дней
Очищение организма в течение недели стоит проводить, предварительно опробовав на себе хотя бы трехдневный вариант. Это позволит определить, под силу ли вам выдержать такую нагрузку, особенно если ее придется совмещать с работой или учебой.
Детокс-диета на 7 дней для очищения также не исключает подготовительного «постного» периода, длительностью по два дня в начале и конце срока. Суть семидневной очищающей программы выходит за пределы описанного выше трехдневного детокса и заключается в постепенном увеличении нагрузки на желудочно-кишечную систему. Ежедневно к блюдам предыдущих дней добавляется что-то новое. Таким образом, выход из детокса будет проще и рациональнее.
Особенности детокс-питания на неделю:
- Понедельник. В этот день проводится питьевая детокс-диета — употребляем много жидкости, весь день пьем свежевыжатые соки с мякотью, травяной чай, минеральную воду без газа. В любом порядке и в доступное время нужно выпить 8 чашек жидкости, которая заменит завтрак, обед и ужин.
Рецепты и меню на 10 дней при детокс-диете
Рацион десятидневного очищения организма на детокс-диете включает в себя многие рекомендации из первых трех пунктов. Он чуть более питательный, так как организму необходимо продержаться на низкокалорийном меню примерно две недели, учитывая несколько дней подготовки к входу и выходу из детокса.
- Завтрак: стандартный детокс-коктейль с имбирем и соком лимона, описанный выше. Зеленый чай с половинкой яблока, апельсина, грейпфрута или яблока на выбор. Порционный кусочек хлеба с отрубями или готовый хлебец из смеси круп (20-30 г).
- Завтрак: детокс-напиток и капустный салат с чайной ложкой оливкового масла. Чай из трав, ломтик хлеба.
- Завтрак: стакан воды с соком цитрусовых, 100 г обезжиренного творога или йогурта, чай из трав, яблоко или несколько несладких сезонных фруктов.
- Завтрак: детокс-коктейль, 50 г орехов, 100 г фруктового салата, чай по вкусу.
- Завтрак: напиток в двойном объеме (лимон+апельсин), 150 г творога с фруктами, чай.
- Завтрак: напиток, фруктовый салат и чай.
- Завтрак: коктейль в двойном объеме, ломтик хлеба, 2 половинки предпочитаемого фрукта (грейпфрут, авокадо, банан, яблоко), чай.
- Завтрак: два стакана коктейля, овощной или фруктовый салат.
- Завтрак: напиток, фруктово-творожный салат либо салат из овощей с отварным яйцом и зеленью.
Результаты детокс-диеты
В каждом из случаев (пребывание на детокс-диете от одного до 10 дней) люди отмечали значительное улучшение пищеварения, легкость в желудке, здоровое cнижение аппетита, уменьшение отечности и темных кругов под глазами.
Наиболее ощутимый результат дает детокс-диета на 7 дней для похудения, к эффектам которой относятся:
- Потеря веса — от 3 кг в неделю, в зависимости от количества жидкости в организме, а также строгости соблюдения меню;
Смотрите видео о детокс-диете:
Детокс-диета поможет убрать лишний вес, избавиться от негативных пищевых привычек, насытить организм клетчаткой и витаминами, научит пить достаточное количество жидкости и получать удовольствие от потребления фруктов и овощей. Если у вас, по состоянию здоровья, нет предписаний, запрещающих проведение столь строгого диетического плана, непременно стоит попробовать хотя бы трехдневный детокс. Это поможет оценить его на собственном опыте и понять, стоит ли проводить более длительное очищение.
Куриная диета – меню, правила, отзывы
Арбузная диета – список продуктов, меню, отзывы
Диета при гастрите желудка: правила и меню
Картошка, запеченная в молоке в духовке
Растяжки на бедрах – причины и способы борьбы
Чистка лица ультразвуком
Как сделать чокер на шею в домашних условиях
Детокс диеты для очищения
С развитием цивилизации всё больше негативных факторов влияет на здоровье человека. И к сожалению, не все люди компенсируют эти факторы соблюдением правил здоровья и заботой о нём. Поэтому здоровье со временем ухудшается и наступает момент, когда необходимо применять специальные методы восстановления и поддержания здоровья. К этим методам относятся и диеты. Правильные диеты – это не столько ограничение в количестве еды, сколько сбалансированность её по качеству и структуре. К таким диетам относится и популярная ныне детокс-диета.
Что такое детокс диета?
Детокс-диета – это оздоравливающая методика, нацеленная на частичную разгрузку организма и помощь его системе выведения; это очищение от токсинов и шлаков путём специального изменения питания.
При этом важно понимать, что любые очищающие диеты и разгрузочные дни не сами по себе «очищают» наш организм и тело, а лишь помогают органам выделительной системы: печени, почкам, коже. Детокс-диета уменьшает нагрузку на эти органы дополнительным связыванием или разрушением нежелательных продуктов расщепления, которые засоряют кровь и могут навредить здоровью. Если у вас уже есть некоторые проблемы с вышеперечисленными органами, изучите правила питания при заболеваниях печени.
Важно! Очищающая диета – это не средство похудения! У неё другие механизмы и другие задачи.
Кто придумал детокс-диеты
Родоначальником очищающих диет принято считать австрийского врача Феликса Майра, работавшего в больницах Карловых Вар терапевтом-диетологом. Майр первым в конце XIX века придумал системы очищения организма. В методики Майра входили фруктовые диеты, массаж, водные процедуры, лечебная физкультура. Эти методики и стали основой современных детокс-мероприятий.
Таким образом, детокс-диета – это часть общего комплекса очищающих мероприятий, способствующих восстановлению здоровья. К ним, кроме диет, относятся:
- лечебное голодание;
- очищение кишечника определённым раствором (лаваж);
- лимфодренаж (улучшение движения лимфы);
- промывание толстого кишечника (гидроколонотерапия);
- очищение крови (плазмаферез);
- тюбаж (очищение жёлчного пузыря и печени);
- водные процедуры;
- массаж и обёртывания.
Результаты
Главный результат методик очищения организма — увеличение ресурса здоровья.
- после диеты Вы ощутите заметное прибавление энергии и повышение работоспособности;
- Вас приятно порадует кожа и цвет лица – Вы реально станете выглядеть моложе;
- лёгкость мыслей и движений, прекрасное настроение будут постоянными Вашими спутниками;
- исчезнет раздражительность, что сразу же отразится на взаимоотношениях и в семье, и на работе.
В итоге Вы действительно ощутите себя по-настоящему здоровым и бодрым человеком. И приятный дополнительный «бонус» очищающей диеты – небольшое снижения веса!
Подготовка
По словам Оза Гарсия, популярного диетолога Голливуда, городская жизнь – уже повод для очищающей диеты. Тем более, если появились непонятные боли в пояснице или головные боли, аллергия, ногти стали ломкими, а волосы никак не хотят укладываться и даже выпадают. Если в последние полгода Вы неважно себя чувствуете, быстро устаёте, жалуетесь на пищеварение и никак не можете выспаться – это сигнал срочно помочь организму! Иначе курсы похудения, витаминные комплексы и омолаживающие процедуры не сработают – организм просто не способен будет их воспринять.
Иначе говоря, детокс-диета – это экстренная нормализация нарушенного обмена веществ, когда организм ещё не болен, но уже «на грани» и это чувствуется.
Диетологи рекомендуют проводить детокс-диету для очищения сразу после длинных праздников, свадеб и подобных мероприятий. В идеале очищающие методики нужно применять регулярно, раз в 3-4 месяца, давая своему организму передышку и очищая его.
Полностью же восстановить здоровье возможно, только соблюдая в комплексе все оздоравливающие методы: правильное и сбалансированное питание, активные физические упражнения, очищающие методики, медитации, восточные гимнастики, использование гомеопатии, акупунктуры, гидротерапии и т.д.
Средний курс очищения – две недели. Бывают и более длительные курсы, до месяца, и короткие – 5-7 дней. Главное преимущество короткой очищающей диеты – её можно проводить без подготовки и тщательного подсчитывания калорий и количества пищи.
В любом случае начинать лучше перед выходными. А если совмещать с другими методами очистки, то на это время стоит взять отгулы или отпуск. Ваше здоровье того стоит!
Принципы
Первый принцип – использование в рационе продуктов, которые помогают нейтрализовать токсины и вывести шлаки, нормализуют пищеварение и обмен веществ.
- Каждое утро, натощак, необходимо выпивать 1 стакан не холодной воды;
- Фрукты съедать за двадцать минут до основной еды, во избежание брожения в желудке;
- Есть нужно порциями в ¾ Вашей обычной нормы;
- Соблюдать между приёмами пищи 3-х часовой перерыв;
- Использовать блюда, приготовленные на пару, запечённые в фольге, с минимумом обработки;
- Выпивать 2-2,5 литра воды за сутки (включая ночь) малыми порциями. Частично воду можно заменить зелёным чаем. Если появляются отёки – это симптом плохой работы почек, сдайте анализы; если нет заболеваний почек, отёки исчезнут в течение недели (при сохранении такого объёма воды);
- За полчаса до приёма пищи выпить стакан воды или тёплого зелёного чая;
- Во время еды не решайте проблем, будьте спокойны, умиротворённы. Не торопясь, тщательно пережёвывайте пищу;
- Ужинать за 2-2,5 часа до сна (а не только до 18.00);
- Дополнительную пользу во время детокс-диеты окажут упражнения из йоги, баня, массаж. Нежелательны длительные фитнес-тренировки;
- Обязательно включение в рацион натуральных витаминных комплексов и специализированных БАД к пище, помогающих нормализации обмена.
Продукты для короткой очищающей диеты
Главная задача – снизить калораж питания, разгрузить организм, побудить его включить внутренние резервы. Поэтому основной пищей этой диеты будут продукты растительного происхождения и богатые клетчаткой: овсянка, гречка, овощи, орехи, семена, морская капуста, несладкие фрукты, зелень, пророщенная пшеница.
- Каши: овсянка, гречка, бурый рис и рисовая лапша.
- Овощи: любые овощи, включая замороженные или консервированные в воде без соли. Это может быть морковь, лук, капуста, перец, кукуруза, лук-порей, кабачки, брокколи, цветная капуста, помидоры, огурцы, зеленый лук и листовые салаты.
- Фасоль и чечевицу;
- Травяные чаи и настои сборов лекарственных трав – желчегонные, мочегонные и т.п.
- Для перекусов прекрасно подойдут низкокалорийные ягоды: вишня, черешня, киви, виноград, смородина, малина.
- Фрукты: яблоки, сливы, персики, грейпфруты, киви, нектарины, дыни (можно употреблять в том числе и в виде диетических коктейлей).
- Чтобы не снизить иммунитет, нельзя полностью исключать из рациона белковую пищу и жиры. Нужно лишь ограничить их количество до 2-3 раз за курс. Это могут быть нежирная рыба (треска, скумбрия, фрель, пикша, тунец, морепродукты), птица и 2-3 яйца за курс в любом виде.
- Несоленые орехи — бразильские, кешью, грецкие, фундук, пекан, кедровый и фисташки, а таже несоленые семечки тыквы и подсолнечника;
- Отлично выводит токсины, а заодно поддерживает иммунитет молочный белок в виде кисломолочных продуктов, нежирных сыров и творога.
- Для восстановления микрофлоры кишечника после использования клетчатки пейте на ночь натуральные йогурты или биокефир. А если вы любите кисломолочные продукты, то альтернативным вариантом диеты может стать кефирная.
Запрещённые на время очистки продукты:
- Сладости, фаст-фуд, выпечка, десерты и сладкие газированные напитки. Исключение составляют диетические десерты;
- Чёрный чай и кофе, газированные напитки;
- Жирное молоко, сыр, сливки и сметана;
- Продукты из муки высшего сорта;
- Бананы;
- Манка;
- Все продукты, содержащие крахмал;
- Соусы, кетчупы и майонезы;
- Жирные и острые блюда и приправ;
- Различные снеки и консервы, даже деликатесные;
- Алкоголь;
- Пакетированные и свежевыжатые соки, особенно на голодный желудок.
Меню короткой детокс-диеты
Тут мудрствовать не надо. Составьте список всех разрешённых продуктов, поделите его на 5(6-7) дней диеты, далее на 4-5 приёмов пищи за день. Так и получите одноразовую порцию из расчёта 200-300 г. Не забудьте про минимум белков и жиров.
- Различные смузи из фруктов и овощей;
- Фруктовые и овощные салаты;
- Самодельный «живой» йогурт: кефир (ряженка, сметана, сливки), смешанный в блендере с ягодами или фруктами;
- Белковый омлет;
- Нежирные сорта рыбы или мяса, запечённые в духовке в фольге, например, курица с лимоном запеченная в духовке.
Ниже приведено примерное меню для детокс-диеты, которое вы можете составить самостоятельно на основе разрешенных продуктов:
День | Прием пищи | Продукты и блюда для детокс-диеты |
1-ый день | Завтрак | Овсяная каша на воде с сушеными или свежими ягодами. Стакан смузи из зеленого чая и апельсина |
Перекус | 1 яблоко или грейпфрут | |
Обед | Суп-пюре из брокколи или цветной капусты | |
Перекус | 1/2 авокадо или стакан любимых ягод | |
Ужин | Рыба запеченная в духовке с пряными травами и лимоном | |
2-ой день | Завтрак | Фруктовый салат, заправленный несладким йогуртом или кефиром |
Перекус | Горсть несоленых орехов: гречких, кешью или миндаля | |
Обед | Легкий салат из рукколы, томатов и авокадо. Заправить оливковым маслом | |
Перекус | Фрукт на выбор | |
Ужин | Рулетики из свежих кабачков с овощами. Смузи из любимых фруктов | |
3-ий день | Завтрак | Омлет из 2-х яиц |
Перекус | Стакан натурального йогурта или кефира | |
Обед | Рагу из овощей: морковь, красный перец, капуста, фасоль | |
Перекус | Фрукт на выбор | |
Ужин | Бурый рис с миксом из тушеных овощей |
Предосторожности и противопоказания
Перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом насчёт возможности её соблюдения:
- при некоторых болезнях существуют ограничения в меню;
- осторожно диабетикам и тем, у кого уровень сахара снижен;
- с нарушениями эндокринной системы;
- с нарушениями деятельности пищеварительной системы;
- осторожно с применением природных иммуномодуляторов (эхинацеи и пр);
- женщинам лучше проводить детокс-диету в первой фазе цикла, потому, что во второй фазе организм накапливает жидкость и эффект от диеты будет минимальным.
Противопоказания
- беременным и кормящим женщинам;
- девушкам – за неделю до менструального цикла и неделю после него;
- пожилым людям при болезнях сердца;
- детям до 18 лет;
- при мочекаменной болезни, холецистите;
- при язве желудка или с гастритом, при котором необходимо придерживаться специальной диеты;
- людям с хроническими заболеваниями в стадии обострения;
- спортсменам, готовящимся к соревнованиям на выносливость;
- людям с болезнью Крона, артритом или волчанкой.
Звездные последователи детокс-диет
Соблюдающие детокс-диету мировые знаменитости доказали, что она эффективна и легко переносится.
- Сальма Хайек применяет такую диету с 16 лет и выпускает детокс-коктейли.
- Энн Хэтэуэй применяет детокс и пьёт в это время специальный лимонад.
- Гвинет Пэлтроу утверждает, что с помощью детокс-диеты чувствует себя лучше.
- Бейонсе использует собственные коктейли при соблюдении детокс-диеты.
- Из отечественных звёзд Юлия Высоцкая высоко оценивает очищающую диету.
Как закрепить результат?
Закончив диету, не пускайтесь «в чревоугодие», а постарайтесь сделать образом своей жизни правильное питание в целом. Тогда и детокс-диеты практически не понадобятся!
Детокс-диета: польза и вред для организма, примерное меню
Не стихают споры на тему того, полезно ли сидеть на детокс-диете, есть ли от нее вред и не перевешивает ли он положительный итог этой системы питания. Как и во многих диетах, в детоксе важен ответственный подход и разумность.
Содержание статьи:
Детокс-диета предполагает кратковременное изменение рациона питания, направленное на очищение желудочно-кишечного тракта от токсинов и шлаков, накопленных в организме из-за неправильного питания. Таким образом, следуя правилам данной методики, можно не только очистить организм, но и избавиться от избыточного веса и привести в норму свое тело.
Основные принципы детокс-диеты
Длительность методики составляет 3-5 дней. Для более эффективного похудения и очищения организма оптимальный срок можно продлить до 10 суток, но не более. Затем нужно сделать перерыв.
Основные правила детокс-диеты:
- К методике очищения необходимо заранее подготовиться. Примерно за месяц следует свести к минимуму употребление жирной пищи и высококалорийных блюд. Не рекомендованы также легкоусвояемые углеводы (сахар, хлебобулочные изделия). Заранее проконсультируйтесь у врача по поводу возможных противопоказаний к диете.
- За 10 дней до старта программы детокс-диеты для похудения из рациона нужно исключить мясо, рыбу и птицу. Питаться необходимо преимущественно продуктами растительного происхождения.
- Принимать пищу нужно часто (5-6 раз в день), чтобы исключить чувство голода, но маленькими порциями.
- Приправы и соли нужно использовать в рецептах по-минимуму в процессе приготовлении пищи или не использовать вообще, так как они провоцируют аппетит.
- Утром натощак нужно выпивать стакан воды с долькой лимона, чтобы после пробуждения запустить работу кишечника и желудка. Спустя полчаса после этого можно позавтракать.
- В детокс-диете важную роль играет питьевой режим – необходимо выпивать не менее 2 литров чистой воды в течение суток.
- Нужно больше давать организму отдыхать. Нельзя поздно ложиться спать, рекомендуемое время – 22 часа.
- Важно следить за своим эмоциональным состоянием и избегать стресса. Дело в том, что пищеварительная система человека очень чувствительна к эмоциям. Постоянные стрессы и переживания негативно сказываются на работе и кишечника, и желудка, а также провоцируют сильный аппетит.
Польза и результативность детокс-диеты
Данная методика очищения организма позволяет заметить существенное снижение веса уже на исходе первой недели. Уходит от 3 до 5 кг в зависимости от индивидуальных особенностей человека.
Обычно такая система питания рассчитана на 7-10 дней, и ее включают в специальный комплекс, в составе которого присутствуют и другие оздоровительно-очищающие процедуры.
Дело в том, что при детоксикации нужно отказаться от употребления любых вредных продуктов и перейти на здоровую, питательную пищу. Целью детокс-питания является изменение рациона для очищения органов пищеварения.
Детокс-диета в целом положительно сказывается на состоянии здоровья. Правильно проведенная детокс-диета дает следующие положительные результаты:
- уменьшение массы тела;
- выведение токсинов и шлаков;
- нормализация кровяного давления и уровня холестерина;
- улучшение состояния кожи – уменьшение количества прыщей и других высыпаний;
- улучшение общего самочувствия и укрепление иммунитета;
- нормализация работы пищеварительной системы, в частности восстановление микрофлоры кишечника;
- профилактика болезней мочеполовой системы;
- снижение интенсивности аллергических реакций.
Спустя всего неделю стабилизируется перистальтика кишечника и нормализуется отток желчи. Некоторые женщины также отмечают, что уменьшается целлюлит и кожа становится более упругой.
Вред детокс-диеты
Детокс-диету очень часто неправильно соблюдают либо придерживаются ее дольше допустимого времени. Это поможет похудеть за счет выведения жидкости из организма, однако лишит организм питательных веществ и скорее нарушит работу кишечника — слишком высокая цена за хорошую фигуру.
Нередко детокс-диету используют в сочетании со слабительным, что может быть опасно для здоровья.
Избавление от кала и жидкости в организме именно таким способом зачастую приводит к обезвоживанию, диарее, электролитному дисбалансу и даже к проблемам с сердцем. При подобном неправильном, агрессивном очищении кишечника организм избавляется и от полезных микроорганизмов, которые помогают здоровой работе пищеварительной системы.
Как без вреда провести детокс-диету
Вот несколько условий, которые помогут без вреда для здоровья провести детокс-диету и не набрать снова после ее завершения весь сброшенный вес:
- Необходимо развить некоторые полезные привычки, в частности больше употреблять фруктов и овощей.
- При правильном подходе к вопросу похудения или оздоровления организма потребуется посильная физическая нагрузка, не обязательно посещать тренажерный зал, достаточно получасовых прогулок на свежем воздухе.
- Перекусы между приемами пищи можно заменить на смузи, но намного полезнее будет съесть целый, необработанный фрукт или овощ, чем измельченный.
- Для поддержки ЖКТ ежедневно принимайте препараты, содержащие пребиотики и пробиотики, а также кисломолочные продукты для нормализации баланса полезных бактерий в толстой кишке.
- Количество ежедневно потребляемой воды должно быть не меньше 2 л, чтобы избавиться от токсинов и предотвратить запоры.
- Постарайтесь бросить вредные привычки (курение, алкоголь), исключить из рациона кофеин, полуфабрикаты, свести к минимуму потребление сахара, хлебобулочных изделий, соли, мяса.
- Выпивайте по 1-2 стакана овощного сока в день, это вводит живые ферменты в организм. Чтобы получить в полной мере все питательные вещества, готовьте соки непосредственно перед приемом и только из сырых овощей. Овощной сок укрепляет иммунную систему и снижает тягу к сладким продуктам.
- Употребляйте больше травяного зеленого чай, ведь он обладает антиокислительным и оздоравливающим эффектом.
- Старайтесь употреблять в пищу только натуральные продукты, не подвергшиеся промышленной обработке. Используйте в питании как можно больше природной, необработанной пищи.
- Желательно выбирать экологически чистые продукты, выращенные в вашей местности — идеально, если они с вашего огорода — и бесплатно, и полезно. Старайтесь покупать только биопродукты, выращенные без гормонов, удобрений, пестицидов, искусственных пищевых добавок.
- Включите в свой рацион витаминные коктейли. Ежедневно нужно употреблять коктейль из полезных и натуральных продуктов – это спровоцирует удивительную иммунную активизацию и окажет омолаживающий эффект.
Разрешенные и запрещенные продукты при детокс-диете
Замените некоторые неполезные продукты на более здоровую альтернативу с точки зрения правильного питания. Например, вместо соли и уксуса можно заправить салат лимонным соком.
При планировании меню очень важно знать, что можно употреблять в пищу, а что нельзя, иначе детокс-диета не даст желаемого результата и даже может принести вред. Вот список разрешенных продуктов для данной методики очищения и похудения:
- сезонные овощи, зеленые побеги и ростки пшеницы;
- зерновые и злаковые культуры;
- овощи: брокколи, морковь, свёкла, спаржа, морская капуста;
- фрукты: цитрусовые, яблоки;
- травяные напитки, зеленый чай.
- кондитерские изделия, молочный шоколад;
- жир животного происхождения;
- мучные изделия;
- алкогольные напитки;
- кофе и черный чай.
Если вы не можете отказаться от чашки кофе по утрам, попробуйте заменить для себя кофе на цикорий – этот напиток, судя по отзывам, отлично бодрит, к тому же, в отличие от кофе, полезен. Вместо черного чая можно купить зеленый или делать травяные отвары и компоты из сухофруктов, как часто рекомендует Юлия Высоцкая.
Исключайте из рациона вредные и нежелательные продукты с помощью их полезных заменителей:
- сахар, фруктозу, подсластители можно заменить на ксилит;
- белый хлеб, макароны заменяются ржаным хлебом, коричневым рисом, картофелем,
- кукурузой, бобовыми, ячменем.
- красное мясо – на курицу, рыбу, орехи, бобовые, сою.
- шоколад, пирожные, торты, печенье – на «Райские» трюфеля (из рожкового дерева);
- крепкие спиртные напитки – на красное вино не более 140 мл в день;
- концентрированные пакетированные фруктовые соки – на свежевыжатые фруктовые и овощные соки;
- очищенные, рафинированные каши или злаки – на домашние мюсли, овес, продукты с высоким процентом зерновых волокон;
- молоко – на рисовое молоко;
- острые специи – на свежая зелень, чеснок, перец, имбирь;
- тушеные овощи – на сырые овощи;
- подсолнечное масло – на оливковое масло первого холодного отжима;
- конфеты и прочие сахарные продукты – на ягоды, сухофрукты, фрукты, цукаты;
- сливочное масло и маргарин – на хумус, ореховое масло, масло семян;
- кофе, черный чай – на травяной или зеленый чай.
Примерное меню детокс-диеты
Если планируется придерживаться методики очищения организма и похудения на детокс-диете дольше 5 дней, то в рацион необходимо 1 раз включить нежирное мясо птицы или рыбы, чтобы восполнить баланс белка.
Примерное меню детокс-диеты на 7 дней:
День 1
Завтрак: имбирный чай и кусочек цельнозернового хлеба.
Обед: рисовая каша на воде с овощами – 200 грамм.
Перекус: 1 банан или печеное зеленое яблоко.
Ужин. 2 вареных яйца и приготовленные на пару овощи – 150 грамм.
За час до сна рекомендуется выпить компот из чернослива.
День 2
Завтрак: заправленный оливковым маслом овощной салат и зеленый чай с мятой и лимоном.
Обед: овощной суп-пюре.
Перекус: 1 грейпфрут.
Ужин: салат из овощей с добавлением козьего сыра – 150 грамм.
Перед сном, аналогично первому дню – стакан компота.
День 3
Завтрак: обезжиренный творог (150 грамм) с протертым зеленым яблоком, чай с ромашкой.
Обед: зеленый борщ без поджарки – 200 мл.
Перекус: 2 киви среднего размера.
Ужин: салат из свежих сезонных овощей и отварное рыбное филе (200 грамм).
На ночь (за 30 минут) 150 мл компота.
День 4
Завтрак: салат из фруктов с орехами – 100 грамм, зеленый чай с лимоном и имбирем.
Обед: суп-пюре из овощей.
Перекус: 1 грейпфрут или 1 апельсин.
Ужин: 1 отварное яйцо с овощным салатом.
На ночь выпейте 150 мл теплой воды с двумя кусочками кураги.
День 5
Завтрак: 100 грамм овощного салата и ромашковый чай.
Обед: морковно-тыквенный суп-пюре – 200 мл.
Перекус: смузи из зеленых яблок, заправленный натуральным несладким йогуртом.
Ужин: тушеные овощи.
За полчаса до сна – компот из сухофруктов.
Киви, грейпфрут и апельсин самые оптимальные фрукты при детокс-диете.
День 6
Завтрак: свежевыжатый фруктово-овощной сок, например, из яблока и моркови, хлебец из цельнозерновой муки.
Обед: зеленый борщ – 200 мл.
Перекус: 50 грамм орехов (миндаля).
Ужин: салат из огурцов и белокочанной капусты, 1 вареное вкрутую яйцо.
День 7
Завтрак: салат из яблока, моркови, орехов и изюма, имбирный чай.
Обед: суп из цветной капусты, брокколи и свежей зелени – 200 мл.
Перекус: 1 банан.
Ужин: отварная цветная капуста с зеленым консервированным горошком (100 грамм).
Перед сном выпить стакан компота из сухофруктов.
Дополнительно отметьте, что чай с имбирем рекомендуется выпивать каждый день по 200 мл, так как этот напиток способствует быстрому и эффективному выведению из организма шлаков и токсинов, а также ускоряет метаболизм и процесс сжигания жировых отложений.