Работа на рельеф мускулатуры — это, по сути, окончательный этап подготовки спортсмена к соревнованиям и он направлен на поддержание оптимальной физической формы. Как правило, это удел профессиональных спортсменов-бодибилдеров, однако, и многие любители используют эти методики для улучшения физической формы и рельефа мышц за счет сжигания жировой прослойки, при условии, если её объем превышает 20%. При этом, важно понимать, что диета для рельефа мышц (так называемая «сушка») и диета для похудения не являются аналогами, а лица, имеющие лишний вес, не должны рассматривать сушку как метод избавления от лишней массы тела, поскольку питание и тип физической нагрузки существенно разнятся.

Основной задачей при похудении является значительное уменьшение объемов тела, что достигается за счет избавления от лишней жировой ткани и снижения массы мышц, а при сушке тела — уменьшается слой подкожной жировой прослойки без ущерба мышечной массе, за счет чего и достигается её прорисовка. Поэтому, к сушке тела можно переходить лишь после решения проблемы лишнего веса.

Для получения рельефной мускулатуры необходимы специально разработанные интенсивные тренировки, включающие и кардио-нагрузки, и специальное питание. Диета для рельефа мышц может строиться на различных системах питания, основными из которых являются:

Ступенчатое снижение калорийности рациона питания за счет ограничения преимущественно легкоусвояемых углеводов и в меньшей степени жиров (общая низкоуглеводная диета)

При дефиците углеводов организм начинает постепенно сжигать подкожный жир, но этот процесс должен быть не резким, чтобы организм к этим изменениям адаптировался. При таком питании достигается отрицательный энергетический баланс (затраты энергии превышают поступление). Редуцирование калорийности рациона питания должно быть в пределах 10-30% и зависит от темпа сжигания жира, для определения которого необходимо контролировать массу тела и толщину жировых складок. Нормальным темпом процесса можно считать потерю веса тела в пределах 1 кг в неделю.

При превышении этого показателя может включаться механизм самозащиты организма и начнет откладываться жир. Здесь чрезвычайно важен принцип плавного снижения калорийности рациона, поскольку более плавное снижение калорийности питания приводит к большей потере жира и в меньшей степени — мышечной массы.

Так, снижение веса на 1,4% в неделю при прочих равных условиях приводит к сокращению подкожного жира на 21%, в то время как снижение веса на 0,7% в неделю снижает жировые отложения на 30%. Более того, спортсмены, снижающие вес медленнее, увеличивают долю сухой мышечной массы на 2,1%. Поэтому, постоянно корректируйте рацион питания — увеличиваете калорийность питания, если вес теряется слишком быстро и уменьшайте ее, если прогресс потери веса слабо выражен.

При этом, пища должна быть качественная (натуральная, обезжиренная), а рацион питания достаточно сбалансирован. Углеводный компонент в рационе питания представлен сложными углеводами (рис, гречка, макароны, овощи). Их количество может варьировать в пределах 120-200 г/сутки.

Углеводы необходимо сокращать постепенно до 1,5 г на 1 кг массы тела. Жиры потребляйте по минимуму, но не менее 40 г/сутки, отдавая предпочтение растительным жирам и исключая твердые животные жиры. Употребляйте только качественные жиры. Для расчета ориентировочной потребности в нужно 0,5 г умножить на вес тела. Белковый компонент должен быть максимально полноценным в количестве 1,5-2,0 г/кг веса, поэтому используются только продукты, содержащие животный белок — яйца, курятина, говядина, творог.

Углеводное чередование

При такой диете дни с пониженным содержанием в рационе питания углеводов чередуются с днями с повышенным содержанием углеводов. Основной целью такого питания является недопущение адаптации организма к постоянному снижению углеводного компонента и энергетической ценности рациона при котором возникает высокий риск включения механизма защиты, блокирующего процесс сжигание жира и вовлечение в процесс метаболизма белков при котором страдают мышцы.

Существуют различные системы углеводного чередования. Классическая — 2+1, где первые 2 дня — дни с пониженным содержанием углеводов, а 1 день с повышенным. Количество низкоуглеводных и углеводных дней может доходить до 5, 6, после чего следует 1 или 2 дня с повышенным количеством углеводов. При этом, в низкоуглеводные дни цикла (потребление углеводов на уровне 1,0 г/кг массы тела) потребление белка увеличивается до 2,5-3,0 г на килограмм веса. Во время высокоуглеводных дней потребление углеводов составляет 4-6 г/кг веса, но количество потребляемого белка сокращается до 1-1,5 г/кг. Иногда практикуют и день с умеренным потреблением белкам — 2-2,5 г/к, а углеводов — 2-3 грамма.

Рассмотрим, как организм реагирует на такой режим питания на классической схеме. В течение первых низкоуглеводных дней (2 дня) организм практически полностью истощает имеющиеся в запасы гликогена и начинается переход организма на расходование жира для покрытие энергозатрат, которое резко усиливается после полного истощения запасов гликогена. Но в случае продолжения такого режима питания, организм, функционируя в режиме стресса, вследствие углеводного истощения может «переключиться» на режим сбережения жиров, а в покрытии текущих энергозатрат будут участвовать мышечные клетки, соответственно, объем мышечной массы начнет уменьшаться, чего нельзя допускать при сушке.

Чтобы этого не произошло и необходим высокоуглеводный день. В такие дни в рационе питания резко повышается содержание углеводов, урезается потребление белка, а количество жира сводится к минимуму, но при этом сохраняется прежняя калорийность рациона. При таком резком переходе организм продолжит в качестве субстрата для получения энергии использовать жиры, одновременно пополняя запасы гликогена в мышцах и печени. Важно только учитывать, что один углеводный день не позволяет полностью восстановить запас гликогена, поэтому и часто вводят день с умеренным потреблением углеводов и белка.

График потери веса на диете углеводного чередования неравномерный. Например, при классической схеме за первые два дня низкоуглеводного питания вес снижается в пределах 0,5-1 кг, при этом, процесс продолжается даже в третий день, когда вы употребляете много углеводов.

К вечеру 4 дня/утра 5 дня большая часть потерянного веса возвращается, но уже в виде жидкости, поскольку потребленные углеводы привели к задержке в организме воды (1 грамм углеводов связывает 4 грамма воды). Но уже на утро шестого дня (второй день второго цикла) ваш вес будет таким же, каким был до начала углеводной загрузки.

Диета углеводного чередования является достаточно безопасным и эффективным вариантом для сушки тела. Именно такое питание для рельефа мышц подходит девушкам. Дополнительным достоинством этой диеты является то, что она позволяет нейтрализовать негативное психологическое ожидание ощущения голода, что особенно важно для девушек, не являющихся профессиональными спортсменками, а занимающиеся спортом для себя и использующих сушку тела для формирования более рельефной фигуры.

Кето-диета

Диета с минимальным потреблением углеводов и с высоким потреблением жиров. В качестве источника энергии организм использует жир. Рацион питания изменяется в направлении снижения углеводов до 40-50 г/сутки при физиологически нормальном содержании белков и жиров (в соотношении 1:1 в начале диеты и увеличение жиров в рационе до 60-70% и сокращение белка до 30-40 % после прохождения «метаболического сдвига»).

«Углеводная загрузка» проводится один раз в неделю (стандартный вариант диеты). Однако, такой тип питания подходит далеко не всем, так как необходим достаточно жесткий контроль за суммарным содержанием «скрытых» углеводов и потреблением достаточного количества жиров, чтобы организм не вышел из процесса кетоза. Остановить кетогенез можно достаточно легко, не подозревая об этом. Достаточно даже небольшого приема углеводов (рогалик, булочка) сверх нормы и ваш организм выйдет из состояния кетоза и придется его перезапускать. Поэтому для начинающих спортсменов использовать кето-диету не рекомендуется.

Однако, независимо от выбранной системы, правильное питание для рельефа мышц должно предусматривать:

• Предварительную подготовку к сушке (за 1-2 недели до ее начала постепенно исключайте сладости и калорийную пищу).
• Выходите из режима сушки тела медленно, постепенно, возвращая привычные продукты в рацион питания, чтобы предотвратить набор жира и отёчность. Если снижение жировой прослойки остановилось, постепенно добавьте углеводы, а после досушите жировую прослойку.
• Рекомендуемая продолжительность сушки тела 10-12 недель и зависит от ваших индивидуальных особенностей. Выходить за пределы этого временного интервала не рекомендуется.
• Питание дробное, небольшими порциями, 5-6 раз в сутки.
• Контроль потребления жидкости. Общее количество свободной жидкости должно составлять 2,5-3,0 л/сутки. При ее недостатке в организме процессы метаболизма замедляются, соответственно, замедляется похудение. Пейте воду и во время тренировки (один-два глотка после каждого подхода).
• Употребляйте минимум соли, поскольку она задерживает в организме воду, ограничьте употребление соленых продуктов.
• Большую часть углеводов нужно съедать в первой половине дня, потреблять углеводы после 18.00 не рекомендуется.
• Большое значение для эффективной сушки имеет и спортивное питание, которое включает протеины (протеиновые коктейли), BCAA (аминокислоты полного цикла), глютамин, L-карнитин (в комплексе с жиросжигателями-термогениками), Омега-3, витаминно-минеральные добавки (Мультитабс, Компливит, Юникап, Витрум, Витамакс). Существуют различные схемы их приема и комбинирования, которые подбираются индивидуально.

Разрешенные продукты

Рацион питания для рельефа мышц зависит от используемой диеты. Ниже приведены разрешенные продукты при Диете углеводного чередования:

Питание для рельефа мышц тела: меню для мужчин и женщин

Б одибилдеры знают – правильное питание очень важно для рельефа тела, чтобы убрать жир и не потерять мышц. Для получения рельефных мышц вам необходимо употреблять белки, дополненные полезными жирами и сложными углеводами. Когда речь идет о том, как составить план питания при работе на рельеф, действительно, сложно определиться с чего начать.

Не пропускайте приемы пищи. Если вы не едите правильно, будет сложно добиться рельефны мышц. Спланируйте тренировку и меню вместе с нами. Узнайте, что есть на диете для рельефа и какие продукты могут помочь вам построить сберечь мышцы после массонабора на фазе сжигания жира. Предлагаем несколько вариантов питания и рецептов блюд.

Диета для рельефа мышц: меню на 2 дня

Иметь рельефное тело — мечта многих мужчин. Не имеет значения, как усердно вы тренируетесь в тренажерном зале, без правильно подобранной диеты вы не сможете достичь результата. Ключ – есть правильные продукты в правильное время. Ниже представлено множество компонентов для хорошего плана питания.

Для того чтобы сжечь лишний жир и улучшить рельеф мышц необходимо:

• Употреблять белок для ускорения метаболизма и поддержания мышечной массы.
• Ограничить углеводы, и получать их только из высококачественных источников.
• Включить необходимое количество здоровых жиров из орехов, масел и постного мяса для получения питательных веществ и большего чувства сытости.
• Добавить различные овощи, содержащие ключевые минералы и витамины, и дополнительные волокна.
• Введите достаточное количество волокон для увеличения сжигания жира и большей насыщенности.

Важно: при тренировках на рельеф выпивайте не менее 1.8 литра воды в день. Ваше тело на 70% состоит из воды, большая часть которой поступает в мышцы. Если вы выпиваете рекомендованное количество воды, это облегчает рост и увеличение силы мышц.

Теперь разберемся, что можно есть на рельеф мышц, какие фрукты и овощи можно использовать в диете, а какие нужно исключить.

День 1

• Завтрак: 3 яйца, чашка овса с корицей.
• Перекус: 2 ложки белка, 2-3 ложки орехового масла.
• Ланч: чашка коричневого риса, 170 грамм курицы или рыбы, 2 столовые ложки орехового масла.
• Перекус: чашка обезжиренного греческого йогурта, 50 грамм ломтиков миндаля.
• Обед: 113 грамм курицы с двумя кусочками пасты из цельной пшеницы.
• Перекус: 2 ложки белка сывороточного, 1 столовая ложка белка.

Примечание: Чашка – Это кулинарная мера объема, которая равна 227 куб. см жидкости, что немного меньше стакана.

День 2

• Завтрак: полстакана овсянки, 3 яйца, полчашки обезжиренного молока.
• Перекус: 2 ложки белка сыворотки, 2 большие ложки натурального орехового масла, полчашки обезжиренного молока.
• Ланч: 2 кусочка цельнозернового хлеба, ломтик индюшки (170 грамм), салат, помидор.
• Перекус: можно белый тунец с двумя кусочками хлеба из цельного зерна.
• Обед: чашка брокколи, 170 грамм постного филе, две чашки миксованого зеленого салата, один средний сладкий картофель.
• Перекус: средний банан.

Какие есть лучшие добавки, специально разработанные для серьезных нагрузок? Интересно? Читайте здесь.

Питание при работе на рельеф: эффективная диета для рельефа мышц

Тем, кто желает получить рельефное тело, необходимо иметь выразительные мышцы и низкое количество подкожного жира в организме. Имеете лишний жир, который необходимо сбросить? Тогда вам нужно урезать калории. Запомните, 1 кг жира – это 9000 калорий. Если вы уменьшите ежедневное потребление пищи на 500 калорий, вы сможете похудеть на 350 грамм за 1 неделю за счет жира.

Как составить программу питания на рельеф так, чтобы вы могли поддерживать ваше тело здоровым и подтянутым, то есть сжигать жир и сохранять мышцы? Как построить диету, которая может помочь получить рельефное тело и контролировать калории? Ответ прост: Употребляйте широкое многообразие низкокалорийной и обогащенной питательными элементами пищи.

Здесь представлен список самых лучших продуктов. Включите их в свой рацион и улучшите рельефность мышц.

Топ 10 продуктов, содержащих полезные углеводы

Топ 10 источников белка

Топ 10 овощей

Почему бы не получить резное тело менее, чем за 2 недели? Следуйте нашему 30-ти дневному плану.

Топ 10 фруктов

Так что должна включать диета для получения рельефного накаченного тела? Если вы считаете, что существует одна единственная диета, которая обеспечит вам изумительный результат, тогда вы ошибаетесь. Однако здесь представлено большое количество хороших диет, следуя которым можно достичь цели. Учтите, что данная планы питания, описанные в данной статье, подойдут для повседневной жизни, чтобы поддерживать хорошую форму и быть здоровым. Диета для выступающих спортсменов, которые хотят добиться 6% жира в организме, будет куда сложнее. Она будет практически безуглеводной, больше похожа на белковую диету и дает кратковременный эффект, потому что поддерживать такой низкий процент жира, очень вредно для здоровья.

Для получения рельефа тела и сохранения здоровья, ваша диета должна включать жиры, белки и углеводы.

Каждая неделя эффективного плана питания должна заканчиваться оценкой результат и подсчета и урезания калорий за счет жиров и углеводов, исходя из полученного результата. Когда речь идет о белке, он должен оставаться стабильным, потому что вы не должны подвергать риску свои мышцы. Здесь представлен пример плана питания, который включает лучшие продукты для рельефа.

Пример диеты для рельефа 1

• Завтрак: 4 белка, 2 яйца, чашка постной каши, чашка обезжиренного молока.
• Перекус: ложка сывороточного белка, столовая ложка орехового масла, средний банан.
• Ланч: 2 кусочка хлеба из цельной пшеницы, можно белый тунец, столовая ложка жира без майонеза.
• Перекус: 3 яйца вкрутую, четверть чашки овсянки,280 грамм свежего шпината, 2 столовые ложки оливкового масла.
• Обед: 280 грамм зеленых бобов, чашка коричневого риса, 255 грамм тилапии.
• Вечерний Перекус: ложка казеинового белка.

Идея. Добавьте 6-11 кусочков пищи, включающей углеводы – злаки, хлеб, паста или коричневый рис, для обеспечения тела энергией. Эти продукты имеют много питательных веществ, и поддерживают чувство сытости дольше.

Пример диеты на рельеф 2

• Завтрак: 3 яичных белка, 3 яйца, чашка овсянки, чашка клубники.
• Перекус: 28 грамм орехов,1 ложка сывороточного белка.
• Ланч: 2 кусочка хлеба из цельных злаков, 155 грамм индейки, столовая ложка горчицы.
• Перекус: 6 кусочков крекера из цельной пшеницы, можно сардины в масле, 2 ложки сывороточного белка.
• Обед: чашка брокколи, 226 грамм говяжьего филе, 2 чашки смешанного зеленого салата, приправленного 2 большими ложками уксуса.
• Перекус: одна ложка казеинового белка, большая ложка орехового масла.

Чувствуете себя некомфортно в своем теле? Почему бы не попробовать наш тренировочный план и измениться за месяц.

Отличный план диеты для наращивания мышц мужчинам

Попробуйте один из этих отличных планов. И следуйте нашим рецептам, необходимым после тренировки.

План диеты для увеличения веса

• Завтрак: (120 грамм) полстакана «олд-фэшнд» овсянки, яичный белок, 2 яйца, чашка овсянки, ложка орехового масла.
• Перекус: чашка черники или клубники, 2 чашки обезжиренного сельского сыра.
• Ланч: 2 кусочка хлеба из цельной пшеницы, маленькая необработанная сладкая картофелина — 150 грамм, 170 грамм индейки, полсреднего помидора, большой лист шпината, горчица.
• Перекус перед тренировкой: ложка изолированного отборного сывороточного белка, 4 маленьких клубники, половина среднего банана.
• Перекус после тренировки: 1,5 ложки изолированного отборного сывороточного белка, 50 грамм быстро усваиваемых углеводов.
• Обед: 226 грамм постной обработанной свиной вырезки, 400 грамм желудей сквош, большая ложка органического чистого кокосового масла, 340 грамм зеленых овощей.
• Перекус: 10 миндалин, размятых, ложка шоколадного сиропа без сахара, 226 грамм обезжиренного греческого йогурта, большая ложка натурального орехового масла.

План диеты в день отдыха

• Завтрак: ¾ чашки яичных белков, одна «олд-фэшнд» чашка овсянки (80 грамм), 1 яичный белок, 4 яйца, большая ложка чистого кокосового масла.
• Перекус: 1 ложка изолированного отборного сывороточного белка, 4 столовых ложки соуса сальса, 2 чашки сельского обезжиренного сыра.
• Ланч: 2 кусочка хлеба из цельной пшеницы, большой лист шпината, 170 грамм индейки, половина среднего помидора.
• Белок эффективно помогает сформировать и построить мышцы
• Перекус: 170 грамм куриной грудки, обернутой вокруг ломтика сыра, 2 кусочка моцареллы.
• Обед: 226 грамм филе лосося, 75 грамм сладкого картофеля, 450 грамм Калифорния Попурри Микс, ложка оливкового масла.
• Перекус: 280 грамм обезжиренного греческого йогурта, большая ложка шоколадного сиропа без сахара, 10 размятых миндалин, большая ложка орехового масла.

Отличные продукты необходимые после тренировки

Тем, кто хочет начать процесс построения мышц необходимо знать, что процесс требует больших доз правильных углеводов и белков. Вы не можете все время питаться рисом, курицей и простыми белковыми коктейлями. Рекомендуется выбирать разнообразные обогащенные питательными элементами продукты. Для получения результата попробуйте следующие блюда после тренировки.

Ингредиенты:

• 4 белка
• Полчашки сельского сыра
• Половина чашки овсяных хлопьев
• Пол чайной ложки ванилина
• 1/8 чайной ложки разрыхлителя

Как приготовить: Смешайте все ингредиенты. Жарьте на среднем огне, снимите со сковороды и остудите. Подавать белковые блинчики лучше с бананом или свежими ягодами.

Важно: Желающие получить резное мускулистое тело должны есть качественные продукты после тренировки. Это ключевой момент, если вы хотите набрать массу. Для оптимизации результатов тренировки употребляйте гликоген и аминокислоты после тренировки.

Ингредиенты:

• Можно использовать желтоперого тунца
• Полчашки раздавленных цельнозерновых крекеров.

Как приготовить: Смешайте ингредиенты. Для вкуса добавьте оливковое масло, перец, горчицу и уксус, перемешайте.

Ингредиенты:

Как приготовить: Смешайте ингредиенты. Добавьте полчашки обезжиренного молока и поставьте в холодильник. Для большего вкуса добавьте корицу.

Существуют сотни отличных продуктов для построения мышц. Чтобы получить резное мускулистое тело выбирайте продукты, которые обеспечивают все потребности в питательных элементах. Запомните, диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов – надежный способ получить резные мышцы. Стройте свое питание вокруг фруктов, овощей и источников белка.

Принципы питания мужчин на сушке и примерный рацион на неделю и месяц

Сушка – один из самых сложных и строгих видов диеты. Придерживаться ее довольно сложно, нужно обладать железной волей и целеустремленностью.

Однако благодаря подобному режиму, можно добиться значительных результатов, избавившись от пары десятков килограмм подкожного жира.

Поможет в этом не только настрой, но и грамотный подход, включающий разработку меню на месяц вперед с подробным ежедневным рационом.

Как правильно составить рацион: какие продукты должны входить в правильное меню

Суть программы заключается в постепенном снижении общей калорийности. Создаваемый дефицит колеблется от 15 до 30%.

Первое, что необходимо сделать, – это определить количество белков, жиров и углеводов, допустимых к употреблению. Для этого можно воспользоваться калькулятором БЖУ или провести вычисления самостоятельно.

На сушке соотношение этих органических соединений выглядит следующим образом:

• белки – 30-35%;
• жиры – 15-20%;
• углеводы – 45-50%.

Речь идет о проценте от общей калорийности рациона, меню, даже несмотря на строгие ограничения, может быть разнообразным.

Так, из белковых продуктов спортсмены могут себе позволить:

• куриную или индюшачью грудку;
• яйца;
• белую рыбу (треска, камбала);
• нежирную говядину;
• морепродукты;
• творог (1-3%);
• бобовые;
• тофу.

Стандартная норма белка составляет 1-1,5 г на 1 кг массы, при сушке показатель увеличивается до 2-3 г/1 кг. Значение этого соединения заключается в содержание в нем азота, который, в свою очередь, является важным элементом липолиза.

В качестве источников жиров рекомендуются к употреблению:

• орехи;
• авокадо;
• кунжут;
• семена тыквы и подсолнечника;
• рыбий жир.

Все это мононенасыщенные жиры, которые необходимо вводить в меню во время сушки в соотношении 0,5-1 г/1 кг. Их дефицит негативно сказывается на мозговой деятельности и повышает риски заболеваний сердца.

Углеводы необходимы. Они способствуют не только восстановлению клеток мышц, но и повышают выработку инсулина. Их показатель не должен быть меньше 40% от рациона.

Однако речь идет только о медленных углеводах, таких как:

• бурый рис;
• крупы (пшенка, гречка);
• овощи;
• фрукты.

С последними нужно быть осторожнее, так как они дополнительно содержат сахар.

Правильная сушка подразумевает соблюдение питьевого режима (не менее 3 л воды в сутки). Это необходимое условие для поддержания высокой скорости метаболизма, а также для разжижения крови, так как она сгущается в период интенсивных физических нагрузок.

Что можно есть во время жиросжигания

В режиме диеты допускается включение в рацион небольших порций зерновых каш, оливкового или кунжутного масла, грибов, фруктов (особенно цитрусовых) или свежевыжатых соков.

Многие спортсмены считают, что кушать хлеб в период жиросжигания нельзя. В 1 неделю допускается употребление цельнозерновых видов, но в очень ограниченных количествах. На вторые 7 дней хлеб убирается из меню.

Во время сушки можно есть мясо, так что все нежирные сорта, такие как крольчатина, индейка, курица или телятина, можно смело включать в меню. В процессе жиросжигания позволительно употреблять постную рыбу, соевые бобы, яйца (желательно только белок), овощи, кисломолочку и различные виды спортивного питания.

Что нельзя есть: запрещенные продукты и блюда

Для достижения лучшего результата необходимо полностью исключить:

• любые кондитерские изделия;
• жареные блюда;
• копчености;
• алкоголь;
• консервацию;
• готовые закуски;
• колбасы;
• майонез;
• макароны.

Часть атлетов считает, что нельзя есть сыр, однако это правило распространяется только на сорта с высокой жирностью. Легкие виды этого продукта можно включать в план питания 1 недели.

Жиросжигающая диета в домашних условиях: меню на каждый день месяца по неделям (таблицы меню с рецептами)

Проще и комфортнее соблюдать режим, разработав заранее календарь питания, включающий меню по дням на месяц вперед.

Меню на первую неделю

Начальный этап знаменует собой вход в режим жиросжигающего питания.

Диета 1 недели с таблицей меню на каждый день:

День недели

Меню

Первый завтрак: овсянка, 3% творог с бананом и апельсином.

Ланч: вареная грудка индейки, 100 г бурого риса, половина крупного помидора.

Обед: бульон из куриного филе, 100 г крольчатины, коктейль белковый, гречка.

Полдник: салат по-гречески с легким сыром, пшенка, отварная индейка.

Ужин: овощное рагу с запеченной треской.

Первый завтрак: коктейль белковый (6 шт.), натуральный йогурт, апельсин.

Ланч: 200 г палтус (отварной), пшенка, чай.

Обед: суп-пюре овощной, куриные паровые кнели, овощи-гриль.

Полдник: отварной минтай.

Ужин: 150 г минтая на пару, греческий салат (без сыра).

Первый завтрак: 2 яйца (вкрутую), 30 г легкого сыра, зеленый чай.

Ланч: капустный салат, вареная индейка, 100 г дикого риса.

Обед: рыбный суп, печеный картофель с помидором.

Полдник: белковый коктейль, половина грейпфрута, творог.

Ужин:150 г запеченного палтуса, яблоко.

Первый завтрак: омлет на пару (3 белка + 1 желток), апельсин.

Ланч: кнели из индейки, 1 запеченный картофель, 1 помидор, грейпфрут.

Обед: легкий гороховый суп, отварное филе, тыквенные семечки.

Полдник: творог, спаржа паровая.

Ужин: белковый коктейль, паровая котлета, овощи.

Первый завтрак: омлет (3 белка), цельнозерновая булочка – 20 г, 15 г меда.

Ланч: овсянка с апельсином, паровая котлета, помидор.

Обед: суп-пюре из грибов, гречка, кнели из курицы, свежевыжатый сок из моркови.

Полдник: 2 рыбные тефтели на пару, салат по-гречески (без сыра).

Ужин: белковый коктейль, творог с бананом.

Первый завтрак: пшенка на 1,5% молоке с изюмом, апельсин.

Ланч: котлета на пару, томат, гречка.

Обед: голубцы (без сметаны), суп с тефтелями из индейки.

Полдник: запеченная тушка палтуса, 200 г нежирного творога, грецкий орех.

Ужин: запеченная индейка, овощи, белковый коктейль.

Первый завтрак: паровая рыбная котлета, рагу из овощей, чай.

Ланч: овсянка со свежевыжатым соком апельсина.

Обед: рассольник, 2 яйца (вкрутую), морковно-апельсиновый сок.

Полдник: салат по-гречески (без сыра), миндаль, грейпфрут.

Ужин: белковый коктейль (5 шт.), отварная индейка, помидор, апельсин.

Это приблизительная программа на первую неделю. Она может корректироваться в зависимости от допустимой калорийности и индивидуальных показателей атлета.

Еда на вторые 7 дней

Первая неделя нужна для адаптации к ограничениям по питанию и изменению процента БЖУ в получаемой еде. С 7 по 14 день сокращается число углеводов (1 г/1 кг). Из меню на каждый день исключают фрукты, сыры, картофель, морковь. Оставляют гречневую, но убирают рисовую крупу. Содержание белка в ежедневных порциях доводится до 80%.

Медленные углеводы в обязательном порядке присутствуют в обеде атлета. Однако их гликемический индекс не превышает значения 40. Это топливо для тренировок. Ужин стоит сделать белковым. Он допускает введение постной рыбы, нежирного творога, птицы, кефира. Не стоит забывать и о мононенасыщенных жирах. 100% их исключение замедлит метаболизм.

Меню первых 2 недель можно поддерживать и в домашних условиях. Рецепты большинства блюд просты и не требуют профессионального кулинарного опыта.

Что кушать на третьей неделе

С 14 по 21 день – самое строгое время. Число углеводов доводится до 0,5 г/1 кг. В домашних условиях программа корректируется с учетом поставленных целей.

Универсального меню на 3 неделю не существует. Часть спортсменов ставит своей задачей нарастить мышцы, другие добиваются сепарации или поджарого тела. Первые делают упор на белковую составляющую диеты. Во втором случае атлеты ограничивают себя в соли.

Рецепты для четвертой недели

Последние 7 дней – это плавный выход. Однако при желании диеты можно придерживаться до 2 месяцев, меню второго периода будет соответствовать 2 и 3 недели первого месяца, затем следует постепенное «схождение с дистанции».

Рацион этого периода будет соответствовать 2 семидневке.

Элементарное меню на месяц и по дням можно разработать в домашних условиях.

Вот простой пример белкового завтрака:

Хорошо взбить белково-творожную массу, вмешать мелко нарубленный укроп и специи и запечь в духовом шкафу на 160°С.

Нарезать мясо и потушить в сковороде с небольшим количеством воды и специями. В миску переложить готовую курицу, добавить рукколу и огурцы, нарезанные тонкой соломкой. Хорошо перемешать, посыпать укропом.

• рыба (белая постная) – 1 тушка;
• лимон – ½;
• зелень петрушки – 1 средний пучок;
• оливковое масло – 10 г;
• перец молотый – по вкусу.

Очищенную тушку любой белой постной рыбы обсушить салфетками или бумажным полотенцем и сбрызнуть соком лимона и перцем. Листья петрушки мелко нарубить. Посыпать филе зеленью изнутри. Фольгу смазать маслом, поместить на нее подготовленную рыбу и завернуть в виде конвертика. Поставить блюдо в духовку, разогретую до 200°С, на 30 минут. Подавать со свежей зеленью. В качестве гарнира можно использовать бурый рис или запеченные овощи.

Такие рецепты могут использоваться для диеты при составлении меню на каждый день.

Каких результатов можно добиться с эффективной программой за месяц

Придерживание жиросжигающего режима позволяет избавиться от 20 кг подкожно-жировой ткани через 2-2,5 месяца. Дольше сидеть на подобной программе не стоит, так как это может повредить здоровью. Зато уже через месяц значительно улучшится рельефность и тонус мышечной массы.

Недостаток углеводов приводит к тому, что организм расходует энергию жировых клеток, а приемы пищи каждые 2-3 часа – к отсутствию закладки резервов.

Советы экспертов

Винс Жиронда, американский культурист, тренер, автор книг по спортивному питанию, создатель метода «8×8»

Легендарный тренер профессиональных культуристов всегда настаивал на резком сокращении в рационе углеводной составляющей. При исключении этого элемента основным источником энергии становятся жиры. Оставшиеся углеводы должны получаться только из овощей.

Ткаченко Сергей, мастер спорта по бодибилдингу, тренер

Сергей считает, что главное в питании для мужчин в период сушки тела – это точный подсчет необходимого минимума калорий и грамотное соблюдение соотношения БЖУ.

Фил Хит, американский профессиональный бодибилдер, семикратный обладатель титула Мистер Олимпия

Лучшим источником белка Фил Хит называет красное мясо. Его главное преимущество, по мнению атлета, – помощь в скором наборе мышечной массы. Скорее всего, дело в содержащимся в нем креатине, цинке и витаминах группы В.

Полезное видео

Основные выводы

Сушка – процесс, требующий тщательного расчета калорийности и потребления БЖУ. Его тщательное планирование – залог будущих высоких результатов:

1. В период жиросжигания необходимо заранее высчитать минимальный порог калорийности и процент потребления белков, жиров и углеводов.
2. Нужно соблюдать питьевой режим и ограничить потребление соли.
3. Первая неделя – адаптация, последняя – выход из режима.
4. Углеводы (медленные) должны быть сведены к минимуму, но не исключены полностью, так как отвечают за восстановление мышечной системы.
5. Из жиров стоит отдать предпочтение мононенасыщенным видам.
6. При соблюдении рациона и интенсивных тренировках за 2 месяца можно потерять до 20 кг веса (только жировой ткани).

Тщательно разработанное меню на каждый день значительно облегчит прохождение периода диеты.

Как подсушить пресс в домашних условиях. Диета для пресса для мужчин: основные правила питания для формирования красивого рельефного пресса

Независимо от того, какого результата и за какой период вы хотите достичь, есть несколько важных правил, которых нужно придерживаться, если хотите, чтобы ваш живот пришел в норму:

• Если выполняете силовые упражнения, делать их нужно как можно интенсивнее (особенно актуально для мужчин).
• Между подходами не должно быть большого перерыва. Максимум, что вы можете себе позволить, – это 10-15 секунд. Конечно, будет нелегко, зато результат не заставит себя ждать.
• Сушка бедер и живота подразумевает длительные тренировки, как минимум 40 минут за один раз.
• Очень важно придерживаться правильного рациона питания. Исключите полностью из своего повседневного меню жиры и максимально сократите количество углеводов.

Придерживаясь данных простых правил, вы больше не будете думать, как добиться плоского живота, а просто сделаете это. Конечно, лучшим вариантом будет заниматься в тренажерном зале с тренером. Он поможет выработать правильную стратегию, а групповые занятия уберегут от соблазнов, которые вы можете встретить дома.

Особенности

Сушка тела – сложный с физиологической точки зрения процесс. В этот период организм практически полностью лишается главного источника энергии – углеводов,что приводит к упадку сил и настроения. Вдобавок к этому добавляются интенсивные тренировки. Однако именно такое сочетание позволяет максимально сократить подкожно-жировую прослойку на животе и других частях тела. Чтобы запустить процесс преобразования жира в энергию, необходимо заниматься не менее 30-40 минут.

Опытные спортсмены рекомендуют включить упражнения для сушки пресса в основную тренировку. Таким образом, напряжение в мышцах будет распределяться равномерно. Ваша цель в этом случае – сжечь как можно больше калорий. Эффективнее всего в этом вопросе работают . Несмотря на кажущуюся простоту, они помогают укрепить абсолютно все группы мышц на животе. Рекомендуемый стиль тренинга – пампинг. При большом количестве повторений каждого , а их должно быть не более 15 в подходе, значительно ускориться обмена веществ, а, следовательно, и процесс жиросжигания.

Худеем в зоне талии

Большинство спортсменов полностью уверены в том, что сушка живота для мужчин не является эффективной. Такое мнение возникает потому, что они считают, что весь комплекс упражнений в сочетании с питанием направлен на общее похудение всего тела. То есть что невозможно убрать жировые отложения с области талии, не задев при этом другие части тела.
На самом деле данное мнение не оправдано. Сушка живота для девушек, как и для мужчин, очень эффективна. Если правильно распределить нагрузку, следить за эффективностью выполняемых упражнений и правильно питаться, то вы обязательно сможете достичь желаемого результата и убрать лишний вес только из области живота. При этом другие части вашего тела останутся в неизменной форме.

Стоит отметить, что очень тяжело самостоятельно рассчитать все необходимые параметры. Именно по этой причине рекомендуется тренироваться в специализированных залах, где есть свои инструкторы.

Тест на наличие лишнего висцерального жира

Наиболее точный способ определить, сколько висцерального жира у вас есть – это компьютерная томография или КТ и магниторезонансная томография или МРТ.

Но есть гораздо простой и недорогой способ проверить.

Нужно взять швейную измерительную ленту, встать, обернуть ее вокруг талии на уровне пупка и посмотреть обхват в сантиметрах.

Если вы женщина и ваш обхват талии меньше 90 см. – все хорошо! У мужчин эта цифра должна быть не более 102 см.

Уточнение: иметь «грушевидную форму» строения тела (большие бедра) — считается более безопасным, чем «яблочную форму» (талия шире бедер).

Вывод

: если вы определили у себя «яблочную» фигуру, то есть талия больше бедер и превышает указанные выше размеры – у вас много висцелярного жира.

Эффективные упражнения

Выбрав определенный комплекс тренировок, сразу подготовьте себя к тому, что заниматься придется как минимум 40 минут. Это средний показатель времени, в течение которого организм испытывает требуемую нагрузку.

Если вы решили начать заниматься в тренажерном зале, тогда особое внимание обратите на следующие упражнения:

• Упражнение с подъемами ног.
• Скручивания (перед выполнением обязательно посоветоваться с инструктором).
• Наклоны в стороны (желательно выполнять их с отягощением, чтобы мышцы работали более интенсивно).
• Сушка живота для девушек любит аэробные упражнения (любые связанные с велотренажерами).

Очень большое значение во время занятий имеют кардионагрузки. Когда только приступите к занятиям, начинайте именно с них. Мышцы разогреются, и будет проще перейти к другим тренажерам.

Интересные советы дает Анна Куркурина. Сушка живота по ее методике пользуется огромной популярностью благодаря наглядности результатов, которые можно достичь с ее помощью.

Занимаемся в домашних условиях

Сушка живота будет проходить гораздо сложнее в том случае, если вы все упражнения будете делать в домашних условиях. Однако это возможно. На сегодняшний день далеко не у каждой женщины есть возможность посещать тренажерные залы. Причины могут быть разными — недостаток свободного времени или материальное положение. Но выглядеть красиво все равно хочется.

Правила и советы:

• Первое, что нужно сделать, – это взять себя в руки. Дома есть много соблазнов, которые могут отвлекать от тренировки. Постарайтесь максимально себя ограничить в них и просто заниматься.
• Если у вас нет гантелей, то необязательно сразу бежать в магазин и приобретать их. На первое время вполне подойдут обычные полные пластиковые бутылки. А альтернативой для наклонной скамьи может послужить гимнастический коврик. При желании выход можно найти из любой ситуации.
• Сушка живота, особенно для женщин, рекомендует постоянное выполнение упражнений на пресс. Главное, не забывайте об интенсивности выполнения упражнений и минимальных перерывах.
• Также рекомендуется выполнять наклоны вперед-назад и в стороны. Это очень хорошо регулирует кровообращение в организме.

Подготовьтесь морально к тому, что первое время будет очень тяжело, особенно после упражнений на пресс. Особенно, если вы раньше не занимались спортом. Мышцы берут на себя большую нагрузку и будут болеть. Однако помните, ради чего вы все это делаете. Красивый и накачанный живот смотрится очень привлекательно, поэтому труд того стоит.

Диета. Как правильно подсушить тело к лету?

Алексей Безымянный — врач-терапевт, теледоктор, ведущий программы «О самом главном»:

Для начала давайте разберёмся вместе: что же такое та самая популярнейшая на сегодняшний день сушка? На первый взгляд, это обычная диета, которая предусматривает большое потребление белка, употребление сложных углеводах в малых дозах и полное исключение из рациона быстрых углеводов. В более жёсткой форме эта диета вообще сводит потребление углеводов к критическому минимуму. Существует также сушка способом чередования: углеводные дни чередуются с белковыми. Но способ чередования можно отнести уже к более умеренным диетам другого сегмента.

Фото: архив Департамента Здравоохранения Москвы

После этого правильно было бы остановиться на противопоказаниях к такому методу похудения. Безусловно белковая диета, особенно если подкрепить к этому интенсивные занятия в зале, даст эффект довольно быстро. Но не стоит гнаться за результатом, важно понять, что здоровое тело — это на 90% здоровый организм. Если ваш организм изнурён стрессом и неправильным образом жизни, всё это рано или поздно даст свои проявления.

Противопоказания к быстрой сушке организма

Заболевания почек различного проявления.

Болезни печени и некоторые желчнокаменные болезни.

Проблемы с ЖКТ, особенно если они носят хронический характер.

Любые онкологические заболевания и новообразования.

Людям в возрасте эта диета также противопоказана, так как увеличивает риск тромбоза, что опасно для жизни.

Также я бы не рекомендовал применять диету при беременности и кормлении грудью.

В любом случае, если все эти отклонения не имеют к вам отношения, вы можете попробовать и постепенно исключать из своего рациона углеводы. Совет: прислушивайтесь к своему организму, если вы чувствуете слабость и недомогание, обратитесь к врачу. В идеале, конечно, хоть я и понимаю, что сейчас мало кто так делает, обратиться для составления плана питания к профессиональному диетологу, который сможет учесть все тонкости вашего организма.

От чего придётся отказаться?

Во время сушки придётся отказаться от всевозможных «вкусняшек». Смело исключить всё сладкое: торты, конфеты, пирожные и т.д. Подобный запрет распространяется и на сладкие фрукты, такие как виноград, банан, абрикосы, персики и др. Исключаются из рациона мучные блюда, не говоря уже о печеньях и булочках, придётся на время забыть про макароны. В список запрещённого отправляются и сливочное масло, картофель и каши.

Правила сушки

Вы должны кушать 6 раз в день маленькими порциями.

Полностью откажитесь от алкоголя, помните, что алкоголь — это углеводная бомба для вашего организма.

Не употребляйте пищу менее чем за 2-3 часа до сна.

Все продукты, которые вы будете добавлять в рацион, должны быть с минимальным содержанием жиров.

Во время диеты вы должны соблюдать режим и выпивать 2 литра обычной негазированной воды в день.

Несколько советов

Приучите себя завтракать. Дополните свой рацион продуктами, содержащими клетчатку, она поможет выводить из организма токсины и продукты обмена.

Белковая диета очень истощает организм, так что не забывайте включать в рацион много овощей.

Принимайте витамины по назначению врача и аминокислоты в период занятий спортом и не забывайте о пользе L-карнитина не менее 3000 ед./сут.

Готовьте пищу на пару или на гриле.

Не увлекайтесь белковыми диетами.

Придерживайтесь её не более 7 дней, далее комбинируйте с жирами и медленными углеводами.

В последнюю неделю сведите потребление углеводов к минимуму.

Уменьшите общую калорийность продуктов за день до 1300-1500 кКал по сравнению с привычной.

Не употребляйте пищу за 2 часа до и за 2 часа после тренировки.

Помните, что если выйти из сушки неправильно, то можно набрать ровно столько же килограмм, сколько вы потеряли. Поэтому постепенно добавляйте в свой рацион углеводы, начните со сложных. Следите за тем, как реагирует ваш организм. Уменьшите интенсивность тренировок на первом этапе выхода из диеты.

Питаемся правильно

Рацион питания должен быть достаточно строгим. Правильное употребление пищи в сочетании с комплексом сбалансированных упражнений не заставит долго ждать результата. Произойдет самая настоящая «сушка», свой живот вы просто не узнаете.

• Если очень сильно хочется сладкого, не нужно заставлять себя его не есть, так как организм испытывает стресс. Просто вместо шоколада и конфет скушайте немного фруктов или небольшую ложку меда.
• Хочется чего-то мучного – лучше сварите себе овсяной каши, только не более 200 грамм в день.
• Вместо животных жиров приучите себя употреблять в рацион питания рыбу. Она и калорий в своем составе немного содержит, и питает организм полезными витаминами.
• Очень полезно кушать овощи, творог и рис.

Продолжительность сушки

Приготовьтесь к тому, что сушка живота – это процесс не только трудоемкий, но еще и довольно долгий. Продолжать выполнение упражнений и следить за своим питанием следует примерно 5 недель. По истечении этого времени сделайте небольшой перерыв, отдохните от перенапряжения мышц. Поверьте, полученный результат понравится вам и вдохновит на поддержание своего тела в тонусе.
Теперь вы знаете, как добиться плоского живота и что нужно делать для достижения данной целей. Берите волю в кулак, и совсем скоро вы будете выглядеть именно так, как всегда мечтали.